Великий художник Сальвадор Дали написал книгу о вине, посвященную своей возлюбленной жене. Она так и называется – «Вина Галы». А как бы посмотрел Дали на то, что сейчас происходит в российском виноделии? Смогли бы мы заслужить признание великого мастера? Представляю новый формат – взгляд на вино сквозь призму великого сюрреалиста, влюбленного в жизнь и женщину – Сальвадора Дали.

В 2025 году в Россию было ввезено 4,5 млн дал коньячного дистиллята, по данным Союзконьяк этот показатель примерно на 45% превышает объем внутреннего производства. По итогам 2024 года разница между двумя показателями составляла около 35%. Таким образом, зависимость российского рынка от импортной продукции увеличилась.

Росалкогольтабакконтроль внес поправки в порядок составления расчета производственной мощности основного технологического оборудования для производства алкогольной продукции без использования этилового спирта.

Недавно в чате прозвучало: армянский коньяк имеет к России чисто формальное отношение. Формально можно спорить долго. Исторически всё проще и интереснее: российский рынок для коньяка Кавказа и соседних стран никогда не был посторонним. Он был рынком, ради которого строили производство, выстраивали логистику, создавали марки и накапливали репутацию.

С 27 по 28 июня 2026 года в центре Москвы на территории гастрономического комплекса «Три вокзала. Депо» состоится международный фестиваль «Вкус Москвы», который объединит на одной площадке сразу несколько эногастрономических, развлекательных активностей и мероприятий: «ВИННЫЙ квартирник», «Фестиваль ДЖИНА», кулинарные мастер-классы в формате CHEF’S SECRET, гастрономический маркет и многое другое.

ПАО «ВинЛаб», один из лидеров специализированной розницы, входящий в Novabev Group, отмечает рост трафика в своих точках продаж на Дальнем Востоке, в том числе со стороны туристов из КНР. Этому способствуют эффективные коммуникации, учитывающие языковые и культурные особенности представителей этой страны.

Согласно оценкам экспертов федерального центра "Агроэкспорт", за 4 месяца 2026 года Россия отправила в Азербайджан более 900 тонн водки на сумму свыше $2,2 млн. В сравнении с тем же периодом прошлого года экспорт вырос на 42% в объеме и 55% — в деньгах.

Анализ профессионального среза посетителей выставки Агропродмаш показывает: технологии пищевой промышленности привлекают не только прямую целевую аудиторию, но ритейл, дистрибьюторов и представителей индустрии гостеприимства, которые являются ядром посетителей выставки ПРОДЭКСПО.

Выручка десяти крупнейших производителей пива в России за 2025 год увеличилась на 14% и составила более 317 миллиардов рублей. Эти данные представлены в исследовании сервиса Rusprofile.

Анализ профессионального среза посетителей выставки Агропродмаш показывает: технологии пищевой промышленности привлекают не только прямую целевую аудиторию, но ритейл, дистрибьюторов и представителей индустрии гостеприимства, которые являются ядром посетителей выставки ПРОДЭКСПО.