Классическая стеклянная тара для вина уступает место на рынке жестяным банкам и картонным пакетам. К таким выводам пришли эксперты «Винного гида России» (Роскачество), проанализировав данные продаж за 2025 год и первое полугодие 2026-го. В числе причин — рост популярности новых форматов упаковки, демографические факторы и стратегия потребительской экономии. В то же время эксперты предупреждают о рисках приобретения наиболее дешёвых банок и «пакетов» с вином.

В 2025 году показатель потребления алкоголя в России снизился до 8,06 л чистого спирта на человека. Оценка на 2026-й — 7,77 л, минимум с конца 1990-х. Нынешнее снижение началось не вчера. Это долгосрочный тренд, внутри которого в 2023–2024 годах произошёл скачок продаж.

В Российском союзе промышленников и предпринимателей 28 июля состоялось совместное заседание профильных комиссий РСПП, посвященное вопросам перехода алкогольной отрасли на электронные перевозочные документы с 1 сентября 2026 года и легализации перевозок алкогольной продукции индивидуальными предпринимателями.

В 2025 году показатель потребления алкоголя в России снизился до 8,06 л чистого спирта на человека. Оценка на 2026-й — 7,77 л, минимум с конца 1990-х. Нынешнее снижение началось не вчера. Это долгосрочный тренд, внутри которого в 2023–2024 годах произошёл скачок продаж.

По данным INFOLine, за I пол. 2026 г. ТОП-100 сетей общественного питания РФ сократили число заведений на 750 объектов (-3,4% до 20,6 тыс. шт.).

Компания «Лента» объявляет ключевые операционные и финансовые результаты за второй квартал и первое полугодие 2026 года.

Почти 70% доходов Армении от винного экспорта обеспечивают страны ЕАЭС, выход из него может поставить под удар армянскую торговлю винами, следует из данных национальных статслужб.

Классическая стеклянная тара для вина уступает место на рынке жестяным банкам и картонным пакетам. К таким выводам пришли эксперты «Винного гида России» (Роскачество), проанализировав данные продаж за 2025 год и первое полугодие 2026-го. В числе причин — рост популярности новых форматов упаковки, демографические факторы и стратегия потребительской экономии. В то же время эксперты предупреждают о рисках приобретения наиболее дешёвых банок и «пакетов» с вином.

Алкогольное законодательство — одна из сложных тем для ресторанного бизнеса. Сегодня мы собрали некоторые распространенные заблуждения о продаже алкоголя в общепите и разобрали, что на самом деле говорит закон.

По данным INFOLine, за I пол. 2026 г. ТОП-100 сетей общественного питания РФ сократили число заведений на 750 объектов (-3,4% до 20,6 тыс. шт.).