«Левъ Голицынъ» от «Игристых вин» (СПБ) получил «серебро» на IWSC. ФОТО
|
Опубликовано: 15:16 - 22 мая 2018
|
Пришло время еще одного аргумента для скептиков – череду побед «Игристых вин» продолжила серебряная медаль английского конкурса IWSC (International Wine&Spirits Competition)
Не так давно отшумели страсти в профессиональном сообществе, по поводу получения российским шампанским от «Игристых вин» Кубка СВВР в «акратофорной номинации», и вот еще одно признание – вино петербургских шампанистов получило «серебро» на популярном у наших топовых виноделен конкурсе IWSC.
Вот что говорит руководитель группы АЛКОЭКСПЕРТ Юрий Юдич: «Этот успех – закономерное признание заслуг российских шампанистов, работающих не только на Юге России, но и по всей стране. Надо признать, что, хотя в Санкт-Петербурге и не растет виноград, но виноделы из Северной Столицы прекрасно справляются со своей главной задачей – создавать высококачественный напиток, доступный потребителю».
Советское прошлое нашей страны оставило в наследство огромные заводы по производству игристого вина, так называемого «российского шампанского» - правопреемника «советского шампанского». Еще после Великой Отечественной войны «вождь всех народов» поставил задачу сделать буржуазный напиток доступным народу, и советская винодельческая наука успешно справилась с запуском массового производства. Сырье доставлялось с юга СССР (с территории нынешних России, Украины, Молдавии), а уже на местах (это были крупнейшие города СССР – Москва, Ленинград, Свердловск, Горький) наши виноделы осуществляли процесс «шампанизации», или вторичного брожения. Именно такое «разделение труда» позволило сделать «советское шампанское» максимально доступным по цене. Не все заводы выжили после разрухи 90-х, и сегодня надо сказать спасибо владельцам «Игристых вин», не только за сохранение традиции советской школы, но и за обновление производства, привлечение зарубежных специалистов. Именно такой подход стал предпосылкой для сегодняшнего успеха предприятия.
Вот что говорит генеральный директор завода Юрий Владимирович Дудко:
«Эта награда - закономерное признание компетенции наших специалистов-виноделов, грамотной работы всего коллектива завода. Мы не стоим на месте, и продолжаем развивать новые марки: это наша серия «Левъ Голицынъ Коронационное», а также готовящаяся к выходу «классика» - «Левъ Голицынъ Классическое». Эти вина еще удивят и потребителей, и экспертов».
Не так давно группа журналистов и сомелье приняла участие в закладке «классики» в подвалах Санкт-Петербургского завода «Игристые вина». Вот что говорит участник акции, главный редактор журнала «Российский Альманах вин», член Российской Ассоциации Сомелье Олег Филиппов: «У мастеров из Санкт-Петербурга есть все для того, чтобы создавать лучшее российское шампанское – проверенные поставщики, компетентные шампанисты, высокотехнологичное оборудование. Ждем Петербургскую «классику» и ее новых побед!»
Справка о заводе:ЗАО «Игристые вина» - предприятие с богатой динамичной историей, основанное в 1876 году. Сегодня полный ассортимент выпускаемой продукции включает в себя российское шампанское, игристые и тихие вина, коньяки и виски. Завод оснащен новейшим оборудованием и итальянскими линиями розлива. Мощность предприятия составляет 82 млн. бутылок шампанского, 15 млн. бутылок тихого вина и 13 млн. бутылок крепкого алкоголя в год. Сайт ЗАО «Игристые вина» - www.spbvino.ru Справка о конкурсе The International Wine & Spirit Competition:
История конкурса уходит корнями в 1969 году, когда Антон Массель (Anton Massel), химик, специалист в винной индустрии, основал клуб виноделия Club Oenologique. Целью клуба стала ежегодная профессиональная оценка продукции и награждение профессионалов отрасли. Впервые в мировой истории эксперты оценивали не только органолептические характеристики вин и спиртов, но и проводился специальный химический анализ образцов. В 1978 году клуб изменил название на International Wine & Spirit Competition (Международный конкурс вин и спиртов).
Ежегодно в судейскую коллегию входят ведущие профессионалы индустрии: Masters of Wine, винные критики, журналисты, преподаватели ведущих винных школ, выпускники WSET, закупщики и прославленные виноделы.
#iwsc2018 #iwscresults
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 3 199
Категория: Новости / Вино / От редакции / АКТУАЛЬНО / Пресс-релизы
|