КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Освященное вино впервые на Голицынском Фестивале российских вин

Освященное вино впервые на Голицынском Фестивале российских вин

Опубликовано:  19:31 - 30 ноября 2016

Компания «Алко-Чили» представит на декабрьском фестивале новый проект – «Добрый Источник - освящённое вино из России».

Освященное вино впервые на Голицынском Фестивале российских вин

Издавна традиция освящать вино была популярна в разных странах, включая винодельческие регионы Российской Империи. В Австрии и Венгрии она сохранилась до сих пор – ежегодно в начале ноября проходит уже привычный обряд Weintaufe.

Московская компания «Алко-Чили» решила возродить в России традицию освящения вина перед розливом в бутылки.

«Мы много лет занимаемся продажами вин, и нам есть о чем рассказать. На «Голицынском Фестивале российских вин» мы хотим представить наш новый проект – освящённое вино «Добрый Источник», - говорит Александр Борщёв, коммерческий директор «Алко-Чили». - Освящение – это призыв благодати Божьей на сам предмет и на того, кто им будет пользоваться. В случае с вином – на употребление качественного вина в меру».
Освященное вино впервые на Голицынском Фестивале российских вин
Считается, что освящённые вина обладают особыми свойствами и лучше сохраняют свой вкус и аромат. Проведённые в 2016 году в научном центре «Виноделие» (ФГБНУ СКЗНИИСиВ, г. Краснодар) исследования о влиянии обряда освящения на свойства вин подтвердили замедление окислительных процессов в освящённых винах в сравнении с обычными. Также вина были выделены как более гармоничные, с развитым ароматом и полным вкусом.

Для проекта выбраны 5 вин на разный вкус: «Каберне Совиньон» красное сухое, «Шардоне» белое сухое, «Мерло» красное полусладкое, «Мускат» белое полусладкое и сладкое вино «Кагор». Вина производятся в Краснодарском крае филиалом ЗАО МПБК "ОЧАКОВО" "Южная винная компания" на новейшем оборудовании из винограда с собственных виноградников ЮВК на Таманском полуострове.

3 октября 2016 года освящение первой партии вин перед розливом в бутылки провёл настоятель Храма Свято-Рождества Пресвятой Богородицы Новороссийской Епархии Русской Православной Церкви протоиерей Андрей Ефанов.

Часть средств от продажи вин «Добрый Источник» будет направлена на благотворительные цели. На сайте www.dobriyistochnik.com планируется постоянное информирование о проекте.

Компания «Алко-Чили» приглашает посетить московский фестиваль для знакомства с освящёнными винами «Добрый Источник».

Праздник состоится 10-11 декабря. Место проведения: Москва, Орликов пер., 1/11, (здание Минсельхоза) галерея «Теплица».
9 декабря – только для профессионалов рынка, по приглашениям
10-11 декабря – вход для широкой публики, по билетам.

Контакты для связи:

Ирина Шупикова
Т: +7(915)0964380 /// Е: irina.shupikova@kitmedia.ru

Камилла Ганиева
Т: +7(495)7403978 /// Е: kit@kitmedia.ru

Для получения полной информации и регистрации на Фестиваль пройдите по ссылке Голицынский Фестиваль российских вин >>

Освященное вино впервые на Голицынском Фестивале российских вин



Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 662 Категория: Новости / От редакции

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа

РГ: Дорого и сердито: какой алкоголь будем пить после повышения акцизов на вино

Импорт вина продолжил расти и в 2024 году. Но все изменится с 1 мая, когда втрое поднимутся акцизы. При этом повышение пошлин на вино из недружественных стран в прошлом году уже привело к росту цен: в магазинах не осталось недружественных вин дешевле 250 рублей, а за импортом подтягиваются и цены на российские вина. Все это вряд ли приведет к росту потребления вина - покупатели, скорее всего, будут переходить на пиво или коктейли, считают эксперты.




//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Винный “Кубок Экспертов” начинает прием образцов

Команда Yudich Production объявляет “винную волну” Кубка Экспертов - нового открытого российского дегустационного Конкурса. Цели и задачи Конкурса озвучил его основатель и организатор Юрий Юдич, в интервью редакции Алкоэксперт.


Российский конкурс сомелье 2024

Российская Ассоциация Сомелье ежегодно проводит масштабное и важное событие – «Российский конкурс сомелье». 29-30 марта в Центре Международной Торговли в Москве соберутся сильнейшие из лучших профессионалов винной сферы.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*: Дегустариум “С Новым годом!”. ФОТО

Предновогодний дегустариум из цикла винных встреч «Давайте попробуем» состоялся 29 декабря 2023 года в ресторане «12 бокалов». Более сорока знатоков и любителей вина собрались здесь, чтобы вкусить (и закусить!) вино, душевно поговорить о нем, а заодно, возможно, и подобрать для себя достойный напиток к новогоднему торжеству. Вел мероприятие, попутно развлекая и образовывая гостей, «отец-основатель» Дегустариумов Юрий Юдич, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт».


Де-Факты*: «Народ хочет знать». Торговая сеть «Перекрёсток». ФОТО

Январские морозы - отличное время для того, чтобы заняться летописью нашего Клуба, и вспомнить дегустацию, которая прошла в конце прошлого года. Тогда, в разгар поздней осени, критично настроенный чувственный аппарат дегустаторов направил свои рецепторы на познание ассортимента сети «Перекрёсток» (здесь напомним, что в тематических сессиях «Народ хочет знать» выступают вина из ассортимента федеральных сетей).


//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//