|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
Расходы россиян на посещение ресторанов выросли
|
Опубликовано: 15:40 - 17 ноября 2016 |
По данным маркетингового исследования рынка общественного питания, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) в рамках подготовки Бизнес-плана ресторана, за 2015 год отмечается рост расходов россиян на питание вне дома. За год показатель вырос на 4% по отношению к 2014 году. Существенный рост также отмечался в 2013 году, когда показатель вырос на 22%.
В структуре потребительских расходов россиян на общественное питание в последние 4 года приходится более 3,3%. По итогам 2015 года показатель достиг 3,5%.
Таким образом, оборот общественного питания в денежном выражении показывает уверенный рост после падения в 2009 году. Среднегодовой рост торговли в данной отрасли составляет почти 11%. Стоит отметить, что в последние два года темп роста снизился ввиду нестабильной экономической ситуации в России. За 2015 год оборот общественного питания увеличился почти на 6%, а по итогам первых четырех месяцев 2016 года рост составил всего 2% по отношению к аналогичному показателю предыдущего года.
* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных ФСГС
marketing.rbc.ru
- Российский ресторанный рынок сократился впервые за семь лет
- Предпочтения потребителей в выборе национальных блюд остаются стабильными, несмотря на кризис
Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 430 Категория: Новости / HoReCa
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show
В Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате.
Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреля
В понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |