alcoexpert.ru » Новости » «Ростовский КШВ» вложит в реконструкцию 200 млн рублей
 

Актуально




Самое читаемое:


В Татарстане начали производить лучшее пшеничное пиво в ...
Международная судейская коллегия журнала «Beers of the World» выбрала

ЕГАИС 3. Помарочный учет алкоголя в 1С. Цена и сроки ав ...
В данной статье команда Алкосфера планирует рассказать читателям: Поче

Ловить самогонщиков смогут органы исполнительной власти
Составлять протоколы об административной ответственности за незаконную

«Актис» вливают в «Татнефть»
Основным кредитором стеклотарного завода стала «правнучка» нефтяной ко

VI Международный Форум «Антиконтрафакт-2018»
19-21 ноября в Москве пройдет VI Международный Форум «Антиконтрафакт-2


Журнал НАПИТКИ

Завод фирмы HOBRA - Školník® s.r.o. был основан в 1930 году как монастырское бенедиктинское предприятие по обработке дерева. Спустя время, в 1950 году, было начато производство фильтровальных картонов, которые были и до сих пор остаются главным продуктом компании.
Эксперт: alcoexpert

Сегодня коньячное производство в Крыму переживает новый виток развития – на «сцену» выходят коньячные вкусы, в которых соединяются европейское качество и крымский колорит. Об одном из них – классическом коньяке «БАХЧИСАРАЙ» одноименного Крымского винно-коньячного завода – мы расскажем в этой статье.
Эксперт: alcoexpert

Основными законодательными актами в сфере регулирования рекламы и информации являются Конституция Российской Федерации, Гражданский Кодекс РФ и два федеральных закона: Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» (Федеральный закон от 27.07.2006 N 149-ФЗ) и Федеральный закон «О рекламе» (Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ).
Эксперт: alcoexpert

С 13 по 15 марта будущего года международная экспозиция ProWein 2016, проводимая в Дюссельдорфе, откроет свои двери специалистам в области виноделия. Это самое представительное и значимое отраслевое мероприятие, регулярно собирающее на своих площадках тысячи экспонентов из более чем 50 стран мира.
Эксперт: alcoexpert



Последние комментарии:

Файл engine/modules/lastcommentsb.php не найден, его загрузка невозможна.


«Ростовский КШВ» вложит в реконструкцию 200 млн рублей

Модератор: alcoexpert
 
Основанный в 1937 году, ООО «Ростовский комбинат шампанских вин», по праву считающийся одним из ведущих предприятий винодельческой отрасли России, запустил проект реконструкции существующего биохимического цеха.

Новый биохимический цех – это сердце комбината, ведь именно там, под высоким давлением происходит созревание шампанского, благодаря чему оно приобретает волшебную игру.
«Ростовский КШВ» вложит в реконструкцию 200 млн рублей

По замыслу руководства комбината, после завершения модернизации к 2013 году доля Ростовского комбината шампанских вин на отечественном рынке игристых и шампанских вин должна вырасти с нынешних 5% до 7%. Усилить свое присутствие на рынке комбинат намерен за счет наращивания производства шампанских и игристых вин и улучшения качества продукции.

Европейские стандарты технологического обеспечения данного производственного участка, включают новые этапы контроля качества, а также обработки шампанских и игристых вин холодом. Низкая температура положительно влияет на качество вина и позволяет сохранять его природный вкус и аромат в готовом шампанском.

Проектная мощность нового цеха составит 48 тысяч дал (12 акратофоров по 4 тыс. дал). Строительство нового биоцеха позволит не только контролировать производственный процесс, но и расширить линейку продукции комбината за счет вывода на рынок новых марок шампанских вин.

В 2010 году в ассортиментном перечне Ростовского комбината шампанских вин появилось сразу две линейки. В первую очередь была разработана линейка игристых вин «Коллекция Совиньон». Главная особенность этого напитка в ограниченном тираже, который выпускается только раз в год, что делает его уникальным в своем роде. Первое игристое вино в этой линейке выпущено на основе Совиньона урожая 2009 года, провинции Валенсия (Испания). Это игристое вино было высоко отмечено на дегустации, организованной Администрацией Ростовской области.

Вторая интересная новинка - вино игристое белое «Донское». Ростовский комбинат шампанских вин, совершенствуя старинные рецепты, создал неповторимый вкус. Это игристое вино – сочетание премиального качества и доступность цены для широкого круга покупателей. В настоящее время в линейке представлены такие кондиции, как полусладкое и сладкое. Мастера виноделы комбината продолжают работу над созданием линейки, и в самом ближайшем будущем появятся такие кондиции как полусухое и брют.

На инвестиционную программу планируется выделить порядка 200 млн. рублей. В настоящее время ведутся переговоры с ведущими банками BSGV (Банк Сосьете Женераль Восток), Внешторгбанк и Сбербанк о возможном привлечении финансовых средств.

На данный момент руководство комбината ведет переговоры с международной компанией «Berhord team» по поставке нового современного оборудования для модернизации биохимического цеха. Благодаря многолетнему сотрудничеству с ведущими производителями: Pera - (Франция), Spadoni - (Италия), Clifom – (Италия), PIM – (Болгария), Boge - (Германия), компания «Berhord team» внедряет в производство современное высокотехнологичное оборудование и инновационные технологии.

Также были начаты переговоры о сотрудничестве с австрийской компанией «Mozart Wine House», которая предлагает комплекс принципиально новых услуг в области работы с вином — управление проектами в области виноградарства и виноделия, а именно консультации энологов ведущих хозяйств Франции, Италии, Австрии. Данные услуги позволят повысить эффективность деятельности комбината на основе учета передового мирового опыта.
Кроме того, в этом году планируется провести ряд мероприятий, направленных на развитие комбината.

Открыть второй фирменный магазин, реконструировать котельную, построить новое здание склада готовой продукции, что позволит стабилизировать работу транспортного отдела. Также, комбинатом активно разрабатываются новые технологии обработки виноматериалов и внедрения их в производство. Тендер на поставку оборудования для винподвала выиграл ведущий производитель винодельческой промышленности болгарская компания ООО «Пим», так как она предложила сооружения, способные развить ценность сохранения Донских традиций в сочетании с использованием высоких технологий.

foodnewsweek.ru




Комментариев: 0 | Просмотров: 1933





шампанских, игристых, игристое, комбинат, переговоры, продукции, технологии, компания, рынке, вино, вин, Ростовский комбинат шампанских вин, Внешторгбанк, Сбербанк, виноматериалов, полусухое, брют, контроля качества


Комментарии

 
Информация
Пользователи, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. Для перехода в группу Профессионал необходимо заполнить все поля профиля.
 

Наши партнеры

ПрофиБир Портал Пивного Рынка
Общепит в России
Ритэйл Портал
ЭкспоМэп
МедиаМетрикс новостной агрегатор
Точка Продаж
ПродЭкспо
Союз Независимых Сетей России
Федерация рестораторов и отельеров России
Союз конька
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ