alcoexpert.ru » Новости » Даниловский рынок выйдет из себя. Собственники собираются тиражировать его формат
 

Актуально



Самое читаемое:


Гендиректор "Союзплодоимпорта" Алешин возглавил Росал ...
Руководителем Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (

«ББР» ставит заслон фальсификату. ВИДЕО
Производители, торговые организации, пресса и представители государств

«Ялта Wine Fest», Винный Фестиваль 15-16 августа в оте ...
Известный продюсер Игорь Силиверстов и Группа Китмедиа представляют но

Шато сан Даниэль среди лучших итальянских и крымских ви ...
Одной из запоминающихся экспозиций на фестивале Луки Марони «Лучшие ви

«Владалко» отсудило более 800 тысяч рублей у нижегородс ...
Арбитражный суд Владимирской области полностью удовлетворил иск «Влада


Журнал НАПИТКИ

Завод фирмы HOBRA - Školník® s.r.o. был основан в 1930 году как монастырское бенедиктинское предприятие по обработке дерева. Спустя время, в 1950 году, было начато производство фильтровальных картонов, которые были и до сих пор остаются главным продуктом компании.
Эксперт: alcoexpert

Сегодня коньячное производство в Крыму переживает новый виток развития – на «сцену» выходят коньячные вкусы, в которых соединяются европейское качество и крымский колорит. Об одном из них – классическом коньяке «БАХЧИСАРАЙ» одноименного Крымского винно-коньячного завода – мы расскажем в этой статье.
Эксперт: alcoexpert

Основными законодательными актами в сфере регулирования рекламы и информации являются Конституция Российской Федерации, Гражданский Кодекс РФ и два федеральных закона: Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» (Федеральный закон от 27.07.2006 N 149-ФЗ) и Федеральный закон «О рекламе» (Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ).
Эксперт: alcoexpert

С 13 по 15 марта будущего года международная экспозиция ProWein 2016, проводимая в Дюссельдорфе, откроет свои двери специалистам в области виноделия. Это самое представительное и значимое отраслевое мероприятие, регулярно собирающее на своих площадках тысячи экспонентов из более чем 50 стран мира.
Эксперт: alcoexpert



Последние комментарии:

Файл engine/modules/lastcommentsb.php не найден, его загрузка невозможна.


Даниловский рынок выйдет из себя. Собственники собираются тиражировать его формат

Модератор: alcoexpert
 
Ресторанный холдинг Ginza Project, основанный Дмитрием Сергеевым и Вадимом Лапиным, решил развивать в спальных районах Москвы проект «Зеленый рынок» в партнерстве с Владиславом Клевцовым, совладельцем небольших столичных торгцентров «Щелковский» и «Ключевой». Первый объект, адаптированный под формат Даниловского рынка, когда под одной крышей находится ярмарка фермеров и модные точки общепита, откроется в Братеево. Если он будет успешным, то к 2023 году появятся еще 30 рынков, в том числе в ближайшем Подмосковье.
Даниловский рынок выйдет из себя. Собственники собираются тиражировать его формат

В Ginza Project сообщили “Ъ”, что в партнерстве с инвестгруппой «Аваль» Владислава Клевцова запускают новый формат гастрономических центров для спальных районов «Зеленый рынок». Концепция похожа на Даниловский рынок, которым управляет Ginza: там фермерская ярмарка соседствует с точками общепита с современными концепциями. Первый объект откроется в этом месяце в торгцентре «Ключевой» (25 тыс. кв. м) в Братеево: его площадь составит 2,7 тыс. кв. м, которые будут сданы в аренду фермерам из разных регионов и рестораторам под 10–12 мини-кафе. Исполнительный директор Ginza Project Павел Гогнидзе говорит, что оплачивать покупки на «Зеленом рынке» нужно будет через единую кассу. В «Аваль» подтвердили “Ъ” сотрудничество с Ginza. Господин Гогнидзе уточнил, что в рамках партнерства Ginza берет на себя функции управляющего, за финансовую часть отвечает «Аваль».

«Аваль», созданная в 2006 году, принадлежит Владиславу Клевцову, говорится в справке группы. Она объединяет строительство объектов социального назначения в рамках госзаказа (дороги, мосты, школы, детские сады) в Краснодарском крае, Ростовской и Волгоградской областях, Москве; пошив одежды из трикотажа и хранение и переработка овощей и фруктов. По данным «СПАРК-Интерфакс», господин Клевцов выступает совладельцем пяти компаний, среди которых ООО «Базар» и ООО «Аваль Маркет», чьи адреса совпадают с адресами торговых центров «Ключевой» и «Щелковский». Собеседник “Ъ” из числа консультантов рынка коммерческой недвижимости подтвердил, что оба торгцентра принадлежат Владиславу Клевцову.

По словам Павла Гогнидзе, «Аваль» и Ginza планируют в 2018 году открыть два объекта и около 30 — в течение следующих четырех лет. «Зеленый рынок» в «Ключевом» станет пилотным, если он окажется успешным, формат будет активно развиваться в спальных районах Москвы и ближайшем Подмосковье, а затем и в городах-миллионниках, уточнил господин Гогнидзе. В Ginza добавили, что инвестиции в первый «Зеленый рынок» уже превысили 50 млн руб. До конца 2023 года в развитие сети планируется вложить 1,5 млрд руб. Планируемая выручка к 2020 году — 8,2 млрд руб.

Рынки нового формата по типу Даниловского стали очень популярны в Москве. Они попадают в сегмент fast casual, который, по оценкам NPD Group, очень быстро растет: в Европе он ежегодно прибавляет по 15% с 2010 года. Рост аналогичного формата в России в 2017 году составил 30%.

Опрошенные “Ъ” консультанты говорят, что формат сельскохозяйственного рынка в спальном районе востребован всегда. Но концепция и средний чек должны быть тщательно просчитаны в соответствии с конкурентным окружением, иначе проект может не выйти на окупаемость. По словам исполнительного директора департамента торговой недвижимости Colliers International Дины Постоленко, фермерские рынки не теряют популярности и могут быть успешными как пять лет назад, так и сейчас: «У таких проектов есть перспектива стать сверхдоходными, так как они становятся мощным якорным арендатором для всего района».

Екатерина Геращенко, Халиль Аминов
Фото: Сафрон Голиков / Коммерсантъ


www.Kommersant.ru




Дата: 14:12 - 15.05.2018
Категория: Новости, Ритейл, HoReCa
Комментариев: 0 | Просмотров: 298








Комментарии

 
Информация
Пользователи, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. Для перехода в группу Профессионал необходимо заполнить все поля профиля.
 

Наши партнеры

ПрофиБир Портал Пивного Рынка
Общепит в России
Ритэйл Портал
ЭкспоМэп
МедиаМетрикс новостной агрегатор
Точка Продаж
ПродЭкспо
Союз Независимых Сетей России
Федерация рестораторов и отельеров России
Союз конька
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ