alcoexpert.ru » Новости » Дегустация вин Эстремадуры D.O RIBERA DEL GUADIANA
 

Актуально



Самое читаемое:


Фестиваль «Новая Грузия» - сроки переносятся
Группа КИТМЕДИА сообщает о переносе Фестиваля «Новая Грузия» на более

Правительство продлило выдачу действующих марок на алко ...
Премьер-министр России Дмитрий Медведев подписал постановление о продл

«Патентные тролли» атаковали российский бизнес
Усиление конкуренции между производителями продуктов питания привело к

Алкомаркеты переросли «Магнит»
«Красное & белое» вышло на второе место по темпам открытия магазинов
Минфин предложил повысить МРЦ на водку до 215 рублей за ...
Министерство финансов предложило поднять минимальную розничную цену (М


Журнал НАПИТКИ

Завод фирмы HOBRA - Školník® s.r.o. был основан в 1930 году как монастырское бенедиктинское предприятие по обработке дерева. Спустя время, в 1950 году, было начато производство фильтровальных картонов, которые были и до сих пор остаются главным продуктом компании.
Эксперт: alcoexpert

Сегодня коньячное производство в Крыму переживает новый виток развития – на «сцену» выходят коньячные вкусы, в которых соединяются европейское качество и крымский колорит. Об одном из них – классическом коньяке «БАХЧИСАРАЙ» одноименного Крымского винно-коньячного завода – мы расскажем в этой статье.
Эксперт: alcoexpert

Основными законодательными актами в сфере регулирования рекламы и информации являются Конституция Российской Федерации, Гражданский Кодекс РФ и два федеральных закона: Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» (Федеральный закон от 27.07.2006 N 149-ФЗ) и Федеральный закон «О рекламе» (Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ).
Эксперт: alcoexpert

С 13 по 15 марта будущего года международная экспозиция ProWein 2016, проводимая в Дюссельдорфе, откроет свои двери специалистам в области виноделия. Это самое представительное и значимое отраслевое мероприятие, регулярно собирающее на своих площадках тысячи экспонентов из более чем 50 стран мира.
Эксперт: alcoexpert



Последние комментарии:

Файл engine/modules/lastcommentsb.php не найден, его загрузка невозможна.


Дегустация вин Эстремадуры D.O RIBERA DEL GUADIANA

Модератор: mumrikova
 
7 февраля в отеле Radisson Royal на Кутузовском проспекте состоялась презентация вин Д.О. Рибера дэль Гуадиана, на которой помимо вин, все присутствующие смогли сполна насладиться истинными деликатесами Эстремадуры, т.е. непревзойденным хамоном, чоризо, ломо и сальчичоно. И ничего удивительного: ведь хамон иберико производится из свинок, которые пасутся в дубовых рощах и питаются желудями. Эстрамадура в принципе знаменита своими непревзойденными экосистемами.
Дегустация вин Эстремадуры D.O RIBERA DEL GUADIANA

Издавна Эстремадура была известна как часть провинции Лузитания с торговой дорогой Рима, соединяющей юг с севером полуострова. Вот почему здесь сохранились римские памятники, самый длинный мост через Гуадиану. а еще театр на открытом воздухе, где по сей день проходят постановки пьес античности.
Дегустация вин Эстремадуры D.O RIBERA DEL GUADIANA

Виноделие в Эстрамадуре известно с V в. до н.э., когда Август Октавиан основал Лузитанию. Регион занимает второе место по производству вина и подразделяется на 6 производственных зон: Тьерра дэ Баррос, Матанэгра, Рибера Альта, Рибера Баха, Каньямэро, Монтанчес. Жаркое длинное лето в этих зонах дает возможность производить молодое и качественное вино. Новая эра в виноделии Эстремадуры началась в 1999 году, когда был образован Регулирующий Совет, обновились технологии, когда объединились виноградари, энологи, инвесторы.

В производстве вин в регионе Эстрамадура используются тридцать сортов винограда, среди которых самый главный, можно сказать Король региона Темпранильо, а так же такие сорта, как Каетана Бланка, Пардина, Эва, Макабео и другие. Регион производит молодые белые и красные вина с различными сроками выдержки.
Дегустация вин Эстремадуры D.O RIBERA DEL GUADIANA

Для дегустации, которую винный эксперт Леонид Гелибтерман проводил вместе с небезызвестным Артуром Саркисяном были отобраны 6 вин.

- Campobarro, красное сухое урожая 2009 года, из 100% Темпранильо, лидер поставок в 25 стран мира, во вкусе ягодно-черничные тона с легкой горчинкой, с легкими танинами, сбалансированное, имеет потенциал выдержки.
- Valdequemao, красное сухое, 2008 года, из 100% Темпранильо, производитель – кооператив, основанный в 1960 году, вино экспортируют в Англию, Китай, США и другие страны, выдерживают вино в бочках из американского дуба. Во вкусе наблюдаются конфитюрные ягодно-клубничные тона. Подходит к легким мясным закускам, хамону, потенциал выдержки – 2 года.
- ZAOS 2008 года, красное сухое, из Темпранильо и Каберне Совиньон, производитель – бодега Paradells, урожай здесь собирают вручную и выдерживают вино в бочках французского дуба, во вкусе чувствуются явные черносмородиновые тона, подходит идеально к твердым сырам.
- Vina Romale красное сухое 2007 года, из 100% Темпранильо, производитель – бодега Romale, основанная в 1989 году имеет площадь виноградников 300 га, средний возраст лоз 15 лет, вино с яркой фруктовостью, подходит к жареному мясу, легким закускам, гастрономии.
- Attelea красное сухое 2006 года из 80% Темпранильо и 20% Каберне Совиньон, производитель – бодега Ruiz Tores, основанная еще в 1870 году, производит 3 млн. л вина в год, вино с яркими оттенками Бордосского стиля, подходит идеально к мясу, курице, кролику, сыру, с длительным послевкусием, потенциал выдержки – 3-4 года.
- Vina Canchal белое полусладкое 2009 года из местного винограда Пардина-Кайетана, производитель – кооператив, основанный в 1963 году, сейчас годовой доход хозяйства почти 10 млн. евро, вино с приятной сладостью, идеально подходит к суши, вообще к японской кухне, морепродуктам, очень питкое, цена ц производителя 1 евро за бутылку.

Галина Мумрикова




Дата: 22:22 - 9.02.2011
Категория: Новости, Вино
Комментариев: 0 | Просмотров: 2024





эстремадура леонид гелибтерман


Комментарии

 
Информация
Пользователи, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. Для перехода в группу Профессионал необходимо заполнить все поля профиля.
 

Наши партнеры

ПрофиБир Портал Пивного Рынка
Общепит в России
Ритэйл Портал
ЭкспоМэп
МедиаМетрикс новостной агрегатор
Точка Продаж
ПродЭкспо
Союз Независимых Сетей России
Федерация рестораторов и отельеров России
Союз конька
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ