На «АлтайПродМаркете» презентуют вино из клубники, малины и брусники Бийского технологического института

Опубликовано:  14:08 - 27 октября 2015

27 и 28 октября в барнаульском центре Plaza состоится II Торгово-продовольственная биржа деловых контактов «АлтайПродМаркет». Последние разработки в виноделии региона представят ученые Бийского технологического института.

«На «АлтайПродМаркете» помимо уже презентованных ранее вин из облепихи, жимолости, голубики и черники мы представим на своем стенде самые последние разработки нашей кафедры. Будет организована дегустация наших новых вин из малины, клубники, брусники», - рассказывает доцент кафедры биотехнологий Ксения Севодина. В управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям информируют, что ученые разработали линейку плодово-ягодных вин из жимолости, облепихи, черной смородины, голубики, калины и других ягод, выросших в крае. В апреле в институте разработали медовый ликер. Новая технология производства существенно отличается от всех известных. Она ориентирована на максимальное сохранение вкуса и аромата свежего меда.

Напомним, что торгово-продовольственную биржу деловых контактов «АлтайПродМаркет» проводят по поручению Губернатора Алтайского края Александра Карлина с прошлого года. Форум развивает процесс импортозамещения и способствует продвижению алтайской продукции на российском рынке. На «АлтайПродМаркете» более 80 производителей региона представят молочное, зерноперерабатывающее, мясоперерабатывающее, масложировое, кондитерское, пивобезалкогольное, ликеро-водочное направления, продукты для здоровья, мед, плодоовощную продукцию. Работать с ними будут около 80 торговых организаций, среди которых «Ашан», «Метро Кэш энд Керри», «Лента», «Магнит», «Самбери», «Быстроном», «Холидей Классик», «Мария-Ра», «Аникс», крупные организации системы потребительской кооперации Сибири, компании сферы санаторно-курортного, ресторанного и гостиничного бизнеса.

www.altairegion22.ru

Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 707 Категория: Главная / Пресс-релизы