Саймон Диффорд оценил чешский ликер

Известный гуру барной индустрии Саймон Диффорд высоко оценил чешский ликер на страницах популярного мирового журнала Class Magazine.

В дегустационном обзоре алкогольных напитков известного британского издания профессионал барного дела не обошел вниманием продукцию чешского завода Fruko-Schulz. В своем отзыве о ликере Fruko Schulz Advocaat Саймон Диффорд отметил, «Выпущенный в 2011 году в новой линейке ликеров, Fruko Schulz Advocaat сделан из яичного желтка, сахара, молока и ванили. Это абсолютно натуральный продукт». При этом эксперт поставил ликеру высокий бал – 4,5 из 5 возможных.

В описательной части отзыва Саймон Диффорд отметил аромат ванильного крема и панна коты в ликере, приятное густое сливочное ощущение во рту, вкус заварного крема, легкой ванили и хорошего бренди, а в послевкусии выделил нотки ванильного крема и пряного бренди.

Саймон Диффорд из Британии скорее писатель, чем бармен, но вряд ли есть человек на Земле, который бы знал об алкоголе больше, чем он. В 1997 году Диффорд начал издавать собственный журнал CLASS, который к 2001 году стал ведущим британским изданием, посвященным алкоголю. Именно тогда Диффорд продал его, чтобы посвятить себя подготовке и выпуску серии книг. Саймон является автором легендарного сборника коктейльных рецептур Diffords Guide – Cocktails. Последнее, восьмое издание книги содержит 2800 рецептов, собранных Диффордом со всего мира.

Fruko Schulz («Фруко Шульц») – крупнейший чешский производитель крепких алкогольных напитков и ликеров и лидер по изготовлению абсента. Чешская фабрика Fruko Schulz (входит в состав группы компаний «Ладога» с 2008 года) – предприятие с многолетней историей, использующее современные технологии для производства алкогольной продукции.

Сотрудничество барменов с компанией Fruko Schulz осуществляется на регулярной основе - в процессе создания рецептур напитков специалисты компании «Ладога» прислушиваются к мнению ведущих европейских барменов и их пожеланиям относительно текстуры, консистенции, вкусов и ароматов ликеров. Появившийся в результате продукт открывает поистине безграничные возможности для «волшебников», работающих за барной стойкой.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 086 Категория: Главная / Пресс-релизы