alcoexpert.ru » Главная » Пресс-релизы » Съезд гаражистов Ставрополья
|
||||||||||||||||
Съезд гаражистов Ставрополья
Гаражным называют вино, произведенное в малых объемах, из тщательно отобранного винограда, выращенного на небольших земельных владениях. Культивирование, сбор винограда и технология производства для таких вин требует повышенного внимания и индивидуальности. Поэтому совсем неспроста гаражное вино сравнивают с ювелирным изделием, в которое мастер вкладывает все свои знания и любовь к данному искусству и своему творению. Начинал технологом на винзаводе. Очень скоро талантливого специалиста заметили, стали продвигать по служебной лестнице. Так он дошел до должности директора винзавода. Полгода работал в Испании приемщиком вин от «Союзплодоимпорта», входил во все краевые и многие союзные дегустационные комиссии. Заслуженный винодел России, автор коньяка «Таис» и двух десятков марок вин, которые были удостоены высших наград на конкурсных дегустациях - «Саперави Бештау», «Синегорье», «Алиготе Бештау», «Фетяшка Ставрополья» и многие другие. Словом, специалист высокого класса. На данный момент в союзе насчитывается девять производителей гаражного вина, но существуют еще и те, о которых мало кому известно. Поэтому, с целью развития и продвижения гаражного виноделия, а также поиска и открытия новых участников, в первой декаде декабря 2013 года состоится первый съезд представителей «гаражного» виноделия Ставрополья и рабочая дегустация. Данное мероприятие даст возможность укрепить связь между производителями хозяйств «малых форм», обсудить актуальные проблемы и найти пути их решения, а также узнать о новых, используемых гаражистами, приемах и поделиться чем-то своим. Порядок проведения съезда «гаражистов» и рабочей дегустации будет размещен на нашем сайте в первой декаде ноября 2013 года. Встреча состоится в ГКУ «Ставропольвиноградпром», заявки и интересующие Вас вопросы можно направить по адресу: г. Ставрополь ул. Шпаковская 76/6 Телефон-факс: (8652) 77-45-90, 77-45-98, 77-45-76 e-mail: stavvino@mail.ru Главному специалисту по винодельческой продукции К.В. Батрак. Историческая справка. Первым «гаражным» виноделом стал французский винодел Жак Тьенпон, вместе со своей женой он начал производство своего вина прямо в гараже, не имея при этом специального оборудования и особенных вспомогательных средств. Собственно откуда и зародилось уже многим известное название нового направление виноделия - «гаражное». Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 305 Категория: Главная / Пресс-релизы |
Всероссийская алкогольная выставка Wine Club ShowВ Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате. Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреляВ понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.
|
|||||||||||||||