Стоит ли ожидать роста доли плохого пива во время ЧМ-2018 15:24 - 4.06.2018
Вадим Дробиз, Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя
Стоит ли ожидать роста доли плохого пива во время ЧМ-2018

Роскачество по поручению правительства России в преддверии ЧМ-2018 проверит качество 40 торговых марок отечественного и импортного фильтрованного светлого пива. Эксперты проверят органолептические, физико-химические показатели пива, показатели его безопасности, а также проверят миф – переходят ли вредные вещества от металлической тары в сам напиток


Пиво является напитком №1 в России, и начинать проверку алкогольного рынка надо было ни с шампанского игристого, ни с водки, ни с коньяка, которые уже проверили, а именно с пива.

В году у нас выпивается 8 млрд литров пива и пивных напитков, и 2,5 млрд литров всего прочего алкоголя — водки, коньяка, вина и так далее. То есть потребление пива в три с лишним раза превышает потребление всего прочего алкоголя. Естественно, именно пиво и надо было в первую очередь проверять. Конечно, на рынке будет какая-то доля фальсификата, как и во всех других сегментах, сейчас это и выяснят.

Не думаю, что доля некачественного пива вырастет во время ЧМ-2018, это из-за того, что рост потребления пива во время чемпионата составит всего несколько процентов, такое было во время проведения таких турниров в других странах. Другое дело, что резко возрастает реклама пива как «футбольного напитка», почему-то сложилась такая традиция.

В целом все некачественные продукты, которые выявило ранее Роскачество, являются безопасными для здоровья. Если проанализировать, получается такая картина: они проверили, например, 100 видов продуктов питания, и тут в среднем треть очень хорошего качества, треть хорошего и среднего, а также треть плохого, и это в каждом сегменте продукции.

Но везде последняя треть безопасна для здоровья, то есть это социальная продукция, она нелегально фальсифицирована для снижения ее стоимости, чтобы ее могли покупать бедные слои населения.

Алкоголь нужно покупать в нормальной легальной торговой точке, которая работает в системе ЕГАИС. В легальной торговой точке вы с вероятностью в 90% купите нормальное пиво, и не надо его покупать в непонятных ларьках, в интернете и так далее.

rns.online


Вернуться назад