www.alcoexpert.ru » Новости » Маркетинг » Итоги российского финала международного конкурса барменов «Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018». ФОТО
 

Актуально



Самое читаемое:


Программа Алкоконгресса и Винного Форума на ПРОДЭКСПО
В этом году на АЛКОКОНГРЕССе, будут рассмотрены различные аспекты каче

Вину укажут место
Правительство сочло нужным уточнять на этикетке напитка территорию про

Владельцы винзавода "Саук-Дере" вложат в его реконстр ...
Владельцы винзавода "Саук-Дере" (Краснодарский край, входит в семейное

Как ЕГАИС 3.0 отразится на алкогольном ритейле?
Новая схема товарооборота алкогольной продукции частично заработает с

«КиН» идет в народ. ФОТО
Новый проект МВКЗ «КиН» отвечает на запрос рынка в «народном» коньяке.

Журнал НАПИТКИ

Завод фирмы HOBRA - Školník® s.r.o. был основан в 1930 году как монастырское бенедиктинское предприятие по обработке дерева. Спустя время, в 1950 году, было начато производство фильтровальных картонов, которые были и до сих пор остаются главным продуктом компании.
Эксперт: alcoexpert

Сегодня коньячное производство в Крыму переживает новый виток развития – на «сцену» выходят коньячные вкусы, в которых соединяются европейское качество и крымский колорит. Об одном из них – классическом коньяке «БАХЧИСАРАЙ» одноименного Крымского винно-коньячного завода – мы расскажем в этой статье.
Эксперт: alcoexpert

Основными законодательными актами в сфере регулирования рекламы и информации являются Конституция Российской Федерации, Гражданский Кодекс РФ и два федеральных закона: Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» (Федеральный закон от 27.07.2006 N 149-ФЗ) и Федеральный закон «О рекламе» (Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ).
Эксперт: alcoexpert

С 13 по 15 марта будущего года международная экспозиция ProWein 2016, проводимая в Дюссельдорфе, откроет свои двери специалистам в области виноделия. Это самое представительное и значимое отраслевое мероприятие, регулярно собирающее на своих площадках тысячи экспонентов из более чем 50 стран мира.
Эксперт: alcoexpert



Последние комментарии:

Файл engine/modules/lastcommentsb.php не найден, его загрузка невозможна.


Итоги российского финала международного конкурса барменов «Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018». ФОТО

Модератор: alcoexpert
 
28 января 2018 г. в Москве, в ресторане «EXTRA Lounge East» отеля KORSTON состоялся российский финал международного конкурса барменов «Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018».
Итоги российского финала международного конкурса барменов «Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018». ФОТО

20 лучших барменов из разных регионов России представляли на конкурсе свой авторский коктейль на основе кальвадоса, отражающий главную тему соревнования. В этом году тема конкурса: «Овощи».

Из поступивших 140 заявок на участие в финале конкурса, были выбраны 12 барменов в категории "Профи" и 8 барменов в категории "Молодой бармен".
Итоги российского финала международного конкурса барменов «Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018». ФОТО

В процессе соревнования, каждый рецепт коктейля включал в себя кальвадос на выбор (Boulard grand solage, Pere Magloire, Chateau du Breuil, Domaine du coquerel, Maitre Pierre, Busnel) и, как минимум, один овощ.

Все участники демонстрировали высокий профессиональный уровень приготовления коктейлей и умение презентовать свое видение конкурсной темы.

Компетентное жюри учло в результатах все проявленные профессиональные навыки участников конкурса, сложность и оригинальность выступления.

И вот они – фанфары победителям!
Итоги российского финала международного конкурса барменов «Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018». ФОТО

ПОБЕДИТЕЛЯМИ российского финала стали:

В категории «Молодой бармен»:

1-е место – ДРОНОВ АРТУР (г. Москва, «City Space Bar»);
2-е место – КРАСОТКИНА ТАТЬЯНА (г. Сочи, бар «COCOS»);
3-е место – ВАСИЛЬЕВА АННА (г. Екатеринбург, ресторан китайской кухни «Дружба»).
Итоги российского финала международного конкурса барменов «Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018». ФОТО

В категории «Профи»:

1-е место – НЕЧАЕВ ИГОРЬ (г. Москва, «O2 lounge», «Ritz-Carlton»);
2-е место – ВИЗЕ РОМАН (г. Ярославль, «GoodCarma»);
3-е место – МАЛЬЦЕВ АНТОН (г. Москва, «Pinch», «Ugolёk»).

Победители российского финала Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018, один в категории «Профи» и один в категории «Молодой бармен», будут представлять Россию во Франции 25-26 марта 2018 года.

Желаем победы нашим ребятам!
Итоги российского финала международного конкурса барменов «Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018». ФОТО

Жюри конкурса состояло из известных в барменской индустрии компетентных личностей.

Технику оценивали:

Сергей Цыро - Почётный президент и основатель Барменской Ассоциации России;
Денис Тёмный – победитель международных и российских конкурсов барменов, экс вице-президент Барменской Ассоциации России, портфолио трейд-амбассадор «Бакарди Рус» по Восточной Европе.

Дегустационное жюри:

Александр Старушко – бармен, бар-менеджер, ведущий специалист компании «Bartender Brothers» по барному консалтингу и развитию, совладелец кофейни «West 4».
Владимир Журавлёв – основатель «Bartender Brothers» и известный в барменской среде бармен-архивариус;
Роман Табаков – профессиональный бармен, бывший член профессионального объединения «Russian Cocktail Club», участник и победитель престижных профессиональных конкурсов, в том числе занял второе место на Calvados Trophies 2016. Brand Ambassador «Частной винокурни Родионов с Сыновьями».
Арина Никольская – директор «Москоу Бар шоу»;
Оксана Довжук – эксперт по кальвадосу, человек, влюбленный в этот напиток, который был более 20 раз на производстве различных кальвадосов, постоянный член жюри «Calvados Trophies» предыдущих лет;
Виталий Скрипчинский – лауреат и победитель многих российских и международных конкурсов среди барменов, бар-менеджер таких заведений как: «Уголек», «Китайская грамота», лучший бар-менеджер 2016 года по версии «Barproof».
Итоги российского финала международного конкурса барменов «Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018». ФОТО

Партнерами конкурса выступили:

- Кальвадос «Boulard grand solage» - легендарный кальвадос - яркий и самый фруктовый из всех кальвадосов линейки Boulard;
- Кальвадос «Pere Magloire» – напиток, который традиционно производится на северо-западе Франции в Нормандии в самой престижной части департамента Кальвадос – в Пэи д’Ож (Pays d’Auge AOC);
- Кальвадос «Chateau du Breuil» - молодой кальвадос, состав которого сформирован из спиртов, чья выдержка проходила в дубовых бочках в течение как минимум двух лет;
- Кальвадос «Domaine du coquerel» – это великолепный французский яблочный напиток! Производит его компания «Domaine du Coquerel»;
- Кальвадос «Maitre Pierre» - этот изысканный алкогольный напиток производится во Франции компанией SLAUR. Данный концерн появился в 1972 году после слияния нескольких фирм с историей, насчитывавшей около сотни лет;
- Кальвадос «Busnel» - производится в компании Дистиллери Бюнель Distillerie Busnel – это старейшее предприятие по производству кальвадосов. Кальвадосы Busnel делают с 1820 г. в городке Кормей, который расположен в самом сердце провинции Нормандия – районе Пэи д’Ож.
- Сиропы «Barline» – эксклюзивный партнер. Надежный и качественный спутник для коктейлей;
- Выставочная компания «ASTI GROUP» - сильный и профессиональный игрок на российской и иностранной аренах выставочного бизнеса.
- Минеральная вода ««Courtois» от компании «Аквалайф» - это чистейшая горная природная вода, добываемая в естественных условиях из Черноголовской скважины.

Информационные партнеры:

- Компания Китмедиа – АЛКОЭКСПЕРТ точка РУ - ваш личный бизнес-аналитик;
- Пивной портал «ПРОФБИР» - самый посещаемый отраслевой ресурс рунета;
- Компания «LeСlick» (ЛЕКЛИК) - сервисное продвижение ресторанов, онлайн бронирование, автоматизация предприятий в сегменте HoReCa, любезно предоствившие информационные площадки LeСlick.ru и известнейший портал MENU.RU.




Комментариев: 0 | Просмотров: 472








Комментарии

 
Информация
Пользователи, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. Для перехода в группу Профессионал необходимо заполнить все поля профиля.
 

Наши партнеры

ПрофиБир Портал Пивного Рынка
Общепит в России
Ритэйл Портал
ЭкспоМэп
МедиаМетрикс новостной агрегатор
Точка Продаж
ПродЭкспо
Союз Независимых Сетей России
Федерация рестораторов и отельеров России
Союз конька
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ