"Вино из России" On-line. Выпуск 2. Будущее российского виноделия на конкурсе ВинОлимп-2012

Опубликовано:  16:13 - 26 апреля 2012

В рамках выставки ВИНОРУС/ВИНОТЕХ состоялся Третий ежегодный Конкурс молодых виноделов

Выставочная компания «КраснодарЭкспо» совместно с Союзом виноградарей и виноделов России продолжает выполнять важнейшую миссию, уже в третий раз организовав Конкурс молодых виноделов «ВинОлимп».

Два конкурсных этапа прошли в рамках крупнейшей российской энологической выставки ВИНОРУС/ВИНОТЕХ 25 апреля. Участниками конкурса стали 15 молодых специалистов, представлявших лучшие винодельческие предприятия Юга России.

В жюри Конкурса вошли российские виноделы с огромным опытом производства тихих, игристых, десертных вин, коньяков. В том числе, молодежь оценивали энологи Ванда Ботнарь и Валентина Попандопуло, Виктор Персианов и Виктор Дробязко. Возглавил жюри заместитель директора ВНИИ ПБ и ВП, доктор наук, профессор Александр Панасюк.




Конкурсанты представили жюри мини-презентации своих работодателей – винодельческих хозяйств, подготовили письменную работу по теме виноделия и ответили на ряд сложных вопросов экспертной комиссии.

Спонсор Конкурса – активно развивающийся проект премиального виноделия Villa Romanov подарил каждому участнику «Нос вина» - набор стандартных ароматических соединений, крайне полезный в работе молодых виноделов.

Выиграли конкурс в этом году Евгения Лосалова из АПФ «Фанагория» и Раиса Ткаченко из компании «Мильстрим. Черноморские вина». Благодаря КраснодарЭкспо и еще одному партнеру мероприятия - Австрийским Авиалиниям в сентябре этого года девушки получат отличную возможность повысить свою квалификацию. Они пройдут стажировку на трех винодельнях Австрии.








alcoexpert.ru

Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 167 Категория: Новости / Вино / Пресс-релизы / От редакции