www.alcoexpert.ru » Новости » На Ставрополье произвели вино не хуже французского. ВИДЕО
 

Актуально



Самое читаемое:


Минфин не признал интернет-магазины розницей
Розничная торговля обязательно предполагает наличие магазина. Такую по

Сеть «Вайн & Бир» продает «билеты в магазин». ФОТО
Московская винная сеть начала необычный эксперимент - новая система ди

Пиво будут маркировать особыми акцизными марками
Вице-премьер РФ Александр Хлопонин сообщил журналистам, что правительс

Лицензии на алкоголь станут дешевле
Вице-премьер Александр Хлопонин поручил Минпромторгу заняться оптимиза

Голицынский Фестиваль российских вин-2017 вновь пройде ...
Организаторы Голицынского Фестиваля анонсировали дату мероприятия, кот


Журнал НАПИТКИ

Завод фирмы HOBRA - Školník® s.r.o. был основан в 1930 году как монастырское бенедиктинское предприятие по обработке дерева. Спустя время, в 1950 году, было начато производство фильтровальных картонов, которые были и до сих пор остаются главным продуктом компании.
Эксперт: alcoexpert

Сегодня коньячное производство в Крыму переживает новый виток развития – на «сцену» выходят коньячные вкусы, в которых соединяются европейское качество и крымский колорит. Об одном из них – классическом коньяке «БАХЧИСАРАЙ» одноименного Крымского винно-коньячного завода – мы расскажем в этой статье.
Эксперт: alcoexpert

Основными законодательными актами в сфере регулирования рекламы и информации являются Конституция Российской Федерации, Гражданский Кодекс РФ и два федеральных закона: Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» (Федеральный закон от 27.07.2006 N 149-ФЗ) и Федеральный закон «О рекламе» (Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ).
Эксперт: alcoexpert

С 13 по 15 марта будущего года международная экспозиция ProWein 2016, проводимая в Дюссельдорфе, откроет свои двери специалистам в области виноделия. Это самое представительное и значимое отраслевое мероприятие, регулярно собирающее на своих площадках тысячи экспонентов из более чем 50 стран мира.
Эксперт: alcoexpert



Последние комментарии:



На Ставрополье произвели вино не хуже французского. ВИДЕО

Модератор: alcoexpert
 
Виноделы Левокумского района собрали первый урожай самых востребованных в мире винных сортов винограда. Французы Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон - новички на ставропольской земле.

У агронома хозяйства Павла Абакумова забота: нужно так устроить новоселов, чтобы лоза при обработке не страдала и зимой не замерзла.
На Ставрополье произвели вино не хуже французского. ВИДЕО

В этом сезоне гроздья Мерло и Шардоне дали пробную партию виноматериала. Специалисты определили: вино будет не хуже французского.

Как рассказал руководитель предприятия Сергей Голубовский, левокумское вино все равно не будет похоже на французское. По его словам, есть такое понятие – терруар. Это совокупность почвы, климата, мастерства винодела и характеристик самого винограда, что и делает любое вино уникальным.

С утонченными французскими сортами нянчатся, как с детьми. Здесь всерьез относятся к вину, как к живому существу.

Заведующая лабораторией предприятия Марина Димитрова считает, что вино – это живой организм: оно рождается, созревает, стареет и умирает. А следит за его здоровьем рабочая предприятия Наталья Николушкина. Каждый день она протирает бочки, пробки, доливает каждую до краев.

«Мы доливаем бочку, чтобы она была полная, и вино не болело», - говорит Наталья.

Бочки в погребах - дубовые. Этот материал позволяет вину дышать, делится с ним неповторимым вкусом. Чем новее бочка, тем комфортнее вину.

Во Франции их меняют каждые 3-5 лет. В Левокумке - через 10 и больше. По бедности. Стать богатым честному виноделу не дают законы, которые приравняли их к водочникам.

Виноделы мечтают о том, чтобы российские законодатели увидели в них сельхозпроизводителей. Это же логично: они работают на земле, производят здоровый продукт. Тогда им будет проще осваивать мировой рынок. Да и россияне смогут наполнять бокалы не суррогатом, а натуральным целебным напитком.


stavropolye.tv




Дата: 13:35 - 24.09.2011
Категория: Новости, Вино
Комментариев: 0 | Просмотров: 975








Комментарии

 
Информация
Пользователи, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. Для перехода в группу Профессионал необходимо заполнить все поля профиля.
 
 

Наши партнеры

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ