|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
Оригинальный способ розлива вина в барах от Boisset Family Estate
|
Опубликовано: 12:47 - 29 марта 2011 |
Французская винодельческая компания Boisset Family Estates предложила оригинальный способ подачи вина в ресторанах и отелях. Первоначально вино разливается в упаковку Bag-in-box и в таком виде доставляется заказчику, который помещает коробку в деревянную бочку, откуда и осуществляется розлив.
«Мы хотели создать что-нибудь уникальное для ресторанов и отелей, ну и для домашнего употребления», - говорит Жан-Чарльз Боссе (Jean-Charles Boisset), президент Boisset Family Estates. Использование вина в стеклянных бутылках для владельцев баров имеет свои существенные недостатки. Это постоянно полупустые бутылки на полках, необходимость перерабатывать стеклянную тару. При перевозке Bag-in-box также имеет свои преимущества: пустая 10-литровая упаковка весит около 68 г., что на 99% меньше чем ящик с пустыми стеклянными бутылками на 9 литров. А деревянная бочка имеет презентабельный внешний вид и ее можно поставить на стойку бара.
В данный момент Boisset Family Estates выпускает деревянные бочки для розлива на 10 л., для использования в барах и ресторанах, и на 3 л. для домашнего использования.
Компанией уже поставлено в бары и рестораны около 800 бочек.
unipack.ru
Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 190 Категория: Новости / Производство
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
Юбилейный V Российский винодельческий форум состоится 21–23 октября
Юбилейный V Российский винодельческий форум состоится 21–23 октября 2026 года в Винном городе «Белый мыс» в Геленджике. Форум традиционно объединит представителей органов государственной власти, виноградарей и виноделов, экспертов, инвесторов, представителей торговли, ресторанного бизнеса и профессионального сообщества для обсуждения ключевых вопросов развития отечественной винодельческой отрасли.
«Молодая лоза» пройдет на Тамани
Сегодня, 21 сентября, стартует прием заявок на участие в IX Всероссийском конкурсе виноделов «Молодая лоза». В 2026 г. конкурс снова перенесется на территорию Краснодарского края. Финал и награждение победителей состоятся 16-18 декабря в Дегустационном комплексе винодельни «Поместье Голубицкое» (Темрюкский район).
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |