КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Александр Ставцев: «В ритейле идет революция цен на вино». ВИДЕО

Александр Ставцев: «В ритейле идет революция цен на вино». ВИДЕО

Опубликовано:  15:02 - 18 апреля 2018

Александр Ставцев, руководитель проекта и главный редактор «Wine Retail », рассказал о кардинальных изменениях на рынке вина в России.

Александр Ставцев: «В ритейле идет революция цен на вино». ВИДЕО

По словам эксперта, с 2014 года значительно изменилась система ценообразования на вино. Если раньше, сравнивая цены на вино ex works в Европе и такое же вино в России, можно было получить пятикратную разницу, то после 2014 года цены стали существенно ниже.

– Сейчас в федеральном ритейле происходит практически революция цен на вино. Федеральные сети сделали вино более дешевым и доступным. И у некоторых сетей это получается лучше, чем у других, – пояснил Ставцев.

Эксперт выделил ассортимент и ценовую политику Metro Cash&Carry, «Пятерочку», а также дискаунтеры ГК «О’Кей» – сеть «Да!».

Все эти процессы ценообразования, которые происходят сейчас в ритейле, связаны с таким явлением, как технический импорт. Это фактически прямой контракт сети с производителем в Европе, в Новом Свете, во всем мире. Раньше цепочки поставки была очень длинной, в ней были технические импортеры, которые непосредственно вином не занимаются, но осуществляют услуги по транспортировке и оформлению на таможне. Кроме того, в цепи могло быть несколько дистрибьюторов. Сейчас все эти звенья начинают постепенно выпадать. Остается производитель вина за рубежом и остается сеть. Это направление собственного импорта уже достаточно давно развивает «Магнит».

Несмотря на то, что технический импорт могут позволить себе только крупнейшие федеральные сети, ряд региональных ритейлеров объединились в Федеральный закупочный союз (ФЗС) и лицензировали общего импортера.

Определенную роль в революции сыграло и развитие сети «Красное и Белое». Этот ритейлер перевел алкоголь из категории товаров с высокой маржой в сегмент traffic maker – продукта, который привлекает потребителя в магазин низкой ценой. Благодаря этому, с этой сетью вынуждены конкурировать и «Магнит», и X5, потому что «Красное и белое» уже торгует и молоком, и бананами. Алкомаркеты превратились в федеральную сеть магазинов «у дома» с более развитой категорией алкоголя.

www.Retail.ru



Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 326 Категория: Новости / Ритейл / Мнения

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО



//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Российский конкурс сомелье 2024

Российская Ассоциация Сомелье ежегодно проводит масштабное и важное событие – «Российский конкурс сомелье». 29-30 марта в Центре Международной Торговли в Москве соберутся сильнейшие из лучших профессионалов винной сферы.


«Винный Гид Продэкспо-2024» подводит итоги. ФОТО

Международный дегустационный конкурс «Винный Гид Продэкспо-2024», проведенный Yudich Production под эгидой продовольственного Форума страны «ПРОДЭКСПО», завершен. Подводим итоги и объявляем победителей.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*: Дегустариум “С Новым годом!”. ФОТО

Предновогодний дегустариум из цикла винных встреч «Давайте попробуем» состоялся 29 декабря 2023 года в ресторане «12 бокалов». Более сорока знатоков и любителей вина собрались здесь, чтобы вкусить (и закусить!) вино, душевно поговорить о нем, а заодно, возможно, и подобрать для себя достойный напиток к новогоднему торжеству. Вел мероприятие, попутно развлекая и образовывая гостей, «отец-основатель» Дегустариумов Юрий Юдич, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт».


Де-Факты*: «Народ хочет знать». Торговая сеть «Перекрёсток». ФОТО

Январские морозы - отличное время для того, чтобы заняться летописью нашего Клуба, и вспомнить дегустацию, которая прошла в конце прошлого года. Тогда, в разгар поздней осени, критично настроенный чувственный аппарат дегустаторов направил свои рецепторы на познание ассортимента сети «Перекрёсток» (здесь напомним, что в тематических сессиях «Народ хочет знать» выступают вина из ассортимента федеральных сетей).


//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//