www.alcoexpert.ru » Новости » Эксперты "РГ" рассказали о правилах выбора алкоголя к новогоднему столу
 

Актуально



Самое читаемое:


РЕЗОЛЮЦИЯ. XIII Всероссийской конференции по проблемам ...
6 февраля в рамках крупнейшей выставки пищевой индустрии «Продэкспо-20

Апрельский Форум Виноделов в Анапе – новый формат: о ...
Продолжается регистрация на первый Апрельский Форум виноделов в Анапе

Минфин подготовил требования к складам алкогольной прод ...
Минфин подготовил требования к складам алкогольной и спиртосодержащей

Молдова не сможет больше производить и экспортировать ш ...
Молдова с 1 апреля 2018 г. не сможет больше производить и экспортирова

Вадим Дробиз. Состояние и перспективы развития мирового ...
Я с 2005 года часто пишу о крайне низкой эффективности мирового винног


Журнал НАПИТКИ

Завод фирмы HOBRA - Školník® s.r.o. был основан в 1930 году как монастырское бенедиктинское предприятие по обработке дерева. Спустя время, в 1950 году, было начато производство фильтровальных картонов, которые были и до сих пор остаются главным продуктом компании.
Эксперт: alcoexpert

Сегодня коньячное производство в Крыму переживает новый виток развития – на «сцену» выходят коньячные вкусы, в которых соединяются европейское качество и крымский колорит. Об одном из них – классическом коньяке «БАХЧИСАРАЙ» одноименного Крымского винно-коньячного завода – мы расскажем в этой статье.
Эксперт: alcoexpert

Основными законодательными актами в сфере регулирования рекламы и информации являются Конституция Российской Федерации, Гражданский Кодекс РФ и два федеральных закона: Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» (Федеральный закон от 27.07.2006 N 149-ФЗ) и Федеральный закон «О рекламе» (Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ).
Эксперт: alcoexpert

С 13 по 15 марта будущего года международная экспозиция ProWein 2016, проводимая в Дюссельдорфе, откроет свои двери специалистам в области виноделия. Это самое представительное и значимое отраслевое мероприятие, регулярно собирающее на своих площадках тысячи экспонентов из более чем 50 стран мира.
Эксперт: alcoexpert



Последние комментарии:

Файл engine/modules/lastcommentsb.php не найден, его загрузка невозможна.


Эксперты "РГ" рассказали о правилах выбора алкоголя к новогоднему столу

Модератор: alcoexpert
 
Главный критерий выбора качественного спиртного - покупка в легальном магазине
Эксперты "РГ" рассказали о правилах выбора алкоголя к новогоднему столу

"Российская газета - Неделя" спросила у экспертов, как выбрать для праздничной ночи хороший алкоголь за разумные деньги.

Минимальная розничная цена бутылки водки по закону не должна быть менее 205 рублей, а коньяка - 371 рубль. Но это совсем не значит, что надо сразу же класть в корзину что-нибудь дороже всего на 10-15 рублей. Магазин тоже должен что-то зарабатывать, обычные стандартные наценки на такую продукцию составляют от 20 до 30 процентов.

С шампанским (игристым) и обычным вином, которое специалисты называют тихим, все сложнее. Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз предупреждает, что "пытаться крутить бутылку в разные стороны, рассматривать на свет практически бесполезно. Первое и самое главное условие покупки хорошего вина - идти в легальную розничную торговлю". В российских городах уже 1,5 года работает система ЕГАИС, в сельской местности - полгода. Торговые точки, которые имеют лицензии на продажу алкоголя, продают алкоголь хорошего качества.

Этикетки, конечно, смотреть можно и нужно. "Есть так называемые тихие вина, есть игристые, а есть винные напитки. Да, в последнем случае это вполне легальная продукция. Отличие только одно: в составе винного напитка разрешено иметь 50 процентов винограда, а в вине и игристом - его 100 процентов. Что лучше и полезнее? Ответ очевиден", - констатирует Дробиз.

70 процентов российского вина на полках магазинов приготовлено из импортного виноматериала.

Минимальная цена игристого вина - 165 рублей. А винный напиток, который оформлен точно так же, может стоить и 100, и 90 руб-лей. "С тихим вином другая ситуация. От 190 рублей продается самое дешевое и непонятного качества иностранное вино, а от 130 рублей - российское. Дальше выбирайте на свой вкус, цвет и размер кошелька", - говорит он.

Президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян считает, что не стоит брать тихое вино и игристые вина дешевле 300 рублей за бутылку. "Если же обратить взгляд на ценовую категорию от 500 до 700 рублей, то в ней и выбор гораздо больше, и больше все-таки настоящего вина. По крайней мере винные напитки за такую цену вы точно не купите", - уверен эксперт.

Еще один немаловажный момент - чем закупорено вино. "Ни в коем случае не нужно думать, что винтовые пробки говорят о плохом качестве напитка, тем более что сегодня винтовая пробка стоит практически столько же, а то и дороже, чем пробки из натурального материала. Однако если такую пробку прикрывает сверху "просто пленочка", то это должно насторожить", - считает Саркисян.

4 правила выбора алкоголя к новогоднему столу

Правило N 1: покупка в легальной рознице, имеющей лицензию на продажу алкоголя.

Правило N 2: внимательное чтение состава на этикетке.

Правило N 3: ориентир на информацию о производителе.

Правило N 4: стоимость от 500 рублей, шанс выбрать некачественный алкоголь в этой ценовой категории минимален.

Тарас Фомченков

www.rg.ru





Комментариев: 0 | Просмотров: 1062








Комментарии

 
Информация
Пользователи, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. Для перехода в группу Профессионал необходимо заполнить все поля профиля.
 

Наши партнеры

ПрофиБир Портал Пивного Рынка
Общепит в России
Ритэйл Портал
ЭкспоМэп
МедиаМетрикс новостной агрегатор
Точка Продаж
ПродЭкспо
Союз Независимых Сетей России
Федерация рестораторов и отельеров России
Союз конька
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ