|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
alcoexpert.ru » Новости » "Саук-Дере" в 2017г планирует запустить две линии приемки винограда стоимостью 160 млн руб
"Саук-Дере" в 2017г планирует запустить две линии приемки винограда стоимостью 160 млн руб
|
Опубликовано: 09:14 - 7 апреля 2017 |
Винзавод "Саук-Дере" (Краснодарский край, входит в семейное предприятие "Николаев и сыновья") закупил две французские линии приемки винограда, которые ранее не использовали в России, заявил "Интерфаксу" управляющий партнер предприятия Михаил Николаев.
"В "Саук-Дере" появятся высокотехнологические аппараты для улучшения качества винификации французского производителя Bucher Vaslin. Подобных им пока нет ни в одной винодельне в России и Восточной Европе. Само оборудование уже есть, здание и емкости появятся к этому винодельческому сезону", - сообщил М.Николаев.
"Аппараты позволят добиться более точной сортировки винограда - за счет лазерного анализа ягоды. С их помощью будет достигнуто более бережное гребнеотделение. Также у нас будет более правильная форма емкостей брожения с точки зрения биоэнергетики", - сказал М.Николаев.
Он уточнил, что благодаря новым аппаратам ягоды будут меньше окисляться, соответственно вино лучше сохранит фруктовость, будет более "мягким" и выразительным.
"Линия приемки обошлась в примерно 80 млн рублей. Общие инвестиции в проект (реконструкции завода - ИФ) составят 350 млн рублей.", - подчеркнул он.
Винодельческое хозяйство в поселке Саук-Дере было основано в 1926 году. Сейчас в коллекции "Саук-Дере" находится 81 тыс. 749 бутылок.
В 2015 году винодельческий завод и агрофирму "Саук-Дере" приобрело семейное предприятие "Николаев и сыновья".
В 2016 году "Саук-Дере" выпустило 2,7 млн бутылок вина.
www.interfax-russia.ru
Материалы по теме >>
- Реконструкцию винзавода "Саук-Дере" планируют завершить в августе 2017г
- «Саук-Дере» на Кубани предложит услугу хранения частных коллекций вин
- Управляющий партнер семейного предприятия "Николаев и сыновья" М.Николаев: "В 2017 году мы планируем продать около 4,5 млн бутылок вина"
- Лефкадия и Саук-Дере: в окружении настоящего
- Реконструкцию винзавода "Саук-Дере" планируют завершить в августе 2017г
- «Саук-Дере» на Кубани предложит услугу хранения частных коллекций вин
- Управляющий партнер семейного предприятия "Николаев и сыновья" М.Николаев: "В 2017 году мы планируем продать около 4,5 млн бутылок вина"
- Лефкадия и Саук-Дере: в окружении настоящего
Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 356 Категория: Новости / Вино
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show
В Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате.
Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреля
В понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |