На Кубани создадут питомник по выращиванию местных сортов винограда. ВИДЕО

Опубликовано:  09:30 - 3 апреля 2017

Время браться за секаторы. У кубанских виноградарей начался новый сезон. После зимы дел много. Внимания требуют и многолетние кусты, и молодые побеги. Как идет работа, какие прогнозы на урожай, а также, чего ждут виноградари региона, расскажет корреспондент Дарья Топчиева.

На поле останутся только сильные игроки. Весеннее пробуждение виноградников начинается с удаления аутсайдеров прошлого года. Срезанную лозу выталкивают за пределы поля трактором.

Острого лезвия секатора не избежать и молодым побегам. Здесь все, как у людей: характер закладывают в детстве. Сейчас идет формирование куста.

— Сейчас мы его обрезаем, если рожки есть, мы их оставляем на два глазка. Как мы его обрежем, сделаем, так оно уже останется на годы, — сказала Ольга Плющенко, бригадир виноградарей.

От того, насколько правильной будет обрезка, зависит, какой вырастет лоза. Будет она щедрой или поскупится на урожай. Пока от молодых побегов многого не ждут. 30-40 центнеров с гектара — вполне достойный результат для трехлетнего «кардинала».

Краснодарский край — по-прежнему лидер по производству. И даже появление нового игрока — Крыма не повлияло на ситуацию. Половина виноградного рынка страны — ягоды, собранные на Кубани. Урожай и в этом году должен быть не хуже, чем в прошлые сезоны, надеются виноградари. Зима прошла без критических температур.

— Для современных европейских сортов классического направления температура — минус 16 градусов, в этом году температур таких не было. Поэтому это дает нам основание того, что урожай будет хороший, — отметил Вадим Коваль, агроном.

Нехватка отечественных саженцев стала проблемой для многих хозяйств. Решить ее в регионе собираются, создав питомник, где будут выращивать исключительно местные сорта.

— Мы рассчитываем, что в этом году этот питомник будет введен в эксплуатацию. Сейчас ведутся подготовительные работы, организована поддержка, есть меры поддержки, которые утверждены на краевом уровне, — подчеркнул Олег Толмачев, руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края.

Рядом с виноградарством идет виноделие. 90 процентов собранных ягод перерабатывается. В производстве и реализации вина в регионе проблем немало. Это и выросшие в два раза по сравнению с прошлым годом акцизы, и трудности с лицензированием предприятий, и цены на оборудование. Оно обойдется в сотни миллионов рублей.

kubantv.ru

Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 306 Категория: Новости / Вино