www.alcoexpert.ru » Новости » В Великобритании персонализировали пиво на основе ДНК
 

Актуально




Самое читаемое:


Кабмин РФ с учетом замечаний поддержал проект о нормах ...
Правительство РФ с учетом замечаний поддержало законопроект, который р

Хлопонин поручил изменить ГОСТ на коньяк
Высокая доля некачественного алкоголя вынудила правительство задуматьс

Ученые создали бокал, превращающий воду в вино. ФОТО. В ...
Исследователи из Национального университета Сингапура создали устройст

Партии некачественного алкоголя забраковали в тульских ...
280 магазинов, торгующих алкоголем, проверило Управление Роспотребнадз

Дробиз: Почему в России много поддельного коньяка
Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и региональног


Журнал НАПИТКИ

Завод фирмы HOBRA - Školník® s.r.o. был основан в 1930 году как монастырское бенедиктинское предприятие по обработке дерева. Спустя время, в 1950 году, было начато производство фильтровальных картонов, которые были и до сих пор остаются главным продуктом компании.
Эксперт: alcoexpert

Сегодня коньячное производство в Крыму переживает новый виток развития – на «сцену» выходят коньячные вкусы, в которых соединяются европейское качество и крымский колорит. Об одном из них – классическом коньяке «БАХЧИСАРАЙ» одноименного Крымского винно-коньячного завода – мы расскажем в этой статье.
Эксперт: alcoexpert

Основными законодательными актами в сфере регулирования рекламы и информации являются Конституция Российской Федерации, Гражданский Кодекс РФ и два федеральных закона: Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» (Федеральный закон от 27.07.2006 N 149-ФЗ) и Федеральный закон «О рекламе» (Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ).
Эксперт: alcoexpert

С 13 по 15 марта будущего года международная экспозиция ProWein 2016, проводимая в Дюссельдорфе, откроет свои двери специалистам в области виноделия. Это самое представительное и значимое отраслевое мероприятие, регулярно собирающее на своих площадках тысячи экспонентов из более чем 50 стран мира.
Эксперт: alcoexpert



Последние комментарии:

Файл engine/modules/lastcommentsb.php не найден, его загрузка невозможна.


В Великобритании персонализировали пиво на основе ДНК

Модератор: alcoexpert
 
Лондонская пивоварня Meantime Brewing Company, приобретенная год назад бельгийской корпорацией Anheuser-Busch InBev, продает пиво, которое сварено на основе личных предпочтений потребителей.
В Великобритании персонализировали пиво на основе ДНК

Чтобы сделать генетически совместимое пиво, Meantime Brewing Company обратилась за помощью к Силиконовой Долине, пишет The Register. Стартап 23andMe оценил генетическую склонность потребителей к пиву. На основе полученных данных британская пивоварня создала свой напиток.

Любители пива, которые доверяют выбор науке, а не самопознанию, могут приобрести 12 гектолитров эля с учетом личных предпочтений, заложенных в их геноме. 12 гектолитров пива обойдутся в $31 тыс. Клиентам нужно сдать свою слюну. Компания 23andMe сортирует гены, а Meantime варит пиво, состав которого соответствует врожденным вкусам потребителя.

Если генетически созданный баланс ароматов не соответствует фактическим вкусовым предпочтениям клиентов, Brewmaster Ciaran Giblin даст консультацию и поможет «отрегулировать» вкус.

Meantime Brewing объясняет на своем сайте, что в основе «пивного» исследования лежит ген TAS2R38. Именно он помогает определить личные вкусовые предпочтения (сладость, горечь).

futurist.ru




Комментариев: 0 | Просмотров: 319








Комментарии

 
Информация
Пользователи, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. Для перехода в группу Профессионал необходимо заполнить все поля профиля.
 
 

Наши партнеры

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ