|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
Financial Times: в Крыму процветает виноделие
|
Опубликовано: 10:26 - 15 ноября 2016 |
В Крыму снова процветает виноделие, а регион не испытывает недостатка в инвесторах, благодаря подходящим условиям для развития виноградарства, пишет The Financial Times.
"Сейчас мне 45 – я займусь виноградарством, и через 10 лет буду носить берет, привезу сюда семью и буду наслаждаться своим прекрасным делом", — цитирует издание Павла Швеца, который владеет винодельческим хозяйством Uppa Winary недалеко от Севастополя.
Швец родился в Крыму, работал 15 лет в Москве сомелье, а затем вернулся, чтобы заняться изготовлением собственного вина. По словам винодела, в районе Севастополя глинистые почвы, холмистая местность и умеренное количество осадков – идеальные условия для изысканных тонких вин, пишет FT.
История виноделия в Крыму восходит к IV веку до нашей эры. В XIX веке, когда Крым был частью Российской империи, князь Голицын основал в поселке Новый свет завод по производству игристых вин с одноименным названием. Продукция "Нового света" получила гран-при на Всемирной выставке 1900 года в Париже. В Советском Союзе крымские вина – особенно крепленые – также пользовались невероятной популярностью, напоминает издание.
После введения западных санкций и ответных мер Москвы в России все больше интересуются отечественными производителями, а в Крыму все больше виноделов "новой волны". Легализовать производство вин даже небольшим хозяйствам становится проще, отмечает FT.
"Я не знаю другого такого региона с таким разнообразием условий на такой маленькой территории. И работа с сортами винограда местного происхождения – важная часть дела", — приводит издание слова крымского винодела Олега Репина.
"В мире постоянно жаждут нового – а здесь родился целый новый регион", — говорит владелец винодельческого хозяйства Alma Valley рядом с Бахчисараем Андрей Григорьев. Однако винодел боится того, что крупные производители скупают иностранное сырье и продают его под крымской маркировкой.
"Новая волна" виноделов в Крыму уверена в своем будущем. По словам Олега Репина, "вино выше политики", пишет FT.
Крым стал российским регионом после проведенного там в марте 2014 года референдума, на котором 96,77% избирателей Республики Крым и 95,6% жителей Севастополя высказались за вхождение в состав Российской Федерации.
ria.ru
- Российским производителям вина поставили в пример виноделов Крыма
- Плантации крымских виноградников могут быть расширены за счет субсидий правительства РФ
- Крым к 2020 году должен довести площадь обрабатываемых сельхозземель до 1 млн га – министр сельского хозяйства республики
- Крымская «Массандра» получила пять медалей на отраслевом конкурсе в Гонконге
- В «Массандре» считают, что надо повышать культуру потребления вина
- «Массандра» в этом году убрала почти 15 тысяч тонн винограда
- РНКБ открыл крымскому производителю алкоголя кредит на 100 млн рублей
- Минсельхоз против повышения акциза на шампанское из российского винограда. (ОБЗОР СМИ по теме)
- Эксперт: потребители могут отказаться от винных напитков, если акцизы на них вырастут
Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 698 Категория: Новости / Вино
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
“Кубок Экспертов. Вино” объявил о приеме образцов на Конкурс
Регламент винной части проекта “Кубок Экспертов” предполагает определение лучших сортовых вин в нескольких номинациях, а также вручение медалей винам, получившим на финальной дегустации необходимое количество баллов
КУБОК ЭКСПЕРТОВ. Вино
Организаторы отбирают для финальной дегустации напитки, предложенные экспертами рынка. В качестве экспертов выступают: профильные журналисты, блогеры, технологи, виноделы, дистрибьюторы, другие участники профессионального сообщества. Организаторы могут отбирать для финальной дегустации победителей других рейтингов и Конкурсов, и приобретать их в розничных сетях. Виноделы, производители крепких спиртных напитков могут представлять напитки на Конкурс самостоятельно.
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |