Винодельня «Юбилейная» - «золото» и «серебро» на Кубке СВВР в Абрау-Дюрсо

Опубликовано:  15:32 - 26 октября 2016

Награды за вина линейки «Премиум 2015» "Саперави " и "Мускат " («золото» и «серебро» соответственно) на дегустационном конкурсе «Кубок СВВР-2016» Всероссийского саммита виноделов стали еще одним свидетельством качества продукции Винодельни «Юбилейная», последовательно завоевывающей массового потребителя и поклонников среди профессиональной публики.

Всероссийский саммит виноделов уже шестой год подряд собирает в Абрау-Дюрсо практически всех профессионалов отрасли. В этом году зал годового совещания виноделов был вновь полон, а для размещения всех подавших заявки на участие в выставке-дегустации вин организаторы установили новый просторный шатер на свежем воздухе. Участники и гости саммита смогли продегустировать и оценить продукцию более 50 виноделен, в том числе вина фермерских хозяйств Юга России.

Настойчивость и последовательность руководства Союза виноградарей и виноделов России приносят свои плоды – саммит в Абрау-Дюрсо и проводимый в рамках него «Кубок СВВР» бесповоротно стали знаковыми профессиональными событиями, виноделы считают своим долгом присутствовать здесь. На результаты дегустационного конкурса не влияют ни великая история предприятия, ни размеры собственных виноградников, ни авторитет собственника винодельни, ни уровень оборудования и технологий, а только все грани качества вина.

В этом году, как и в прошлых, в дегустационную комиссию были приглашены эксперты мирового масштаба: Оз Кларк («лицо виноделия для целого поколения», Великобритания), Даррелл Джозеф (специалист по винам Центральной и Восточной Европы, Австрия-США), Франсуа Мосс (один из первых разработчиков компьютерных программ по винно-гастрономическому направлению и по управлению винными коллекциями, Люксембург-Франция), Йин Сянь Тан (журналист, лектор и педагог, владелец сингапурской винной академии, Сингапур), Мишель Шапутье (один из самых влиятельных виноделов мира, Франция). Представителем России в комиссии стал соучредитель компании Simple и автор нескольких монографий о вине Анатолий Корнеев.

Конкурентами Винодельни «Юбилейная» в Абрау-Дюрсо стали вина 45 производителей России, а также вина категории гран крю известных зарубежных виноделен Lafite Rotschild, Tenuta San Guido (Sassicaia), Ornellaia, Chateau Talbot, Almaviva, Egon Muller, Louis Roederer, Laurent-Perrier, Lanson и других звезд мирового виноделия. В течение двух дней эксперты дали оценку 160 образцам вина – в каждой номинации многие российские вина получили более высокую оценку, чем зарубежные.

Высокий уровень объективности конкурса обеспечили слепая дегустация, исключение коллективного обсуждения образцов, использование экспертами для вынесения оценок айпадов со специальной программой, когда каждый результат немедленно поступал на сервер и становился недоступным для исправлений. Автоматический подсчет баллов завершал исключение человеческого фактора из конкурсной схемы.

«Золото» и «серебро» за Саперави и Мускат линейки «Премиум» 2015 руководство Винодельни «Юбилейная» расценивает как позитивный результат, в целом соответствующий стоящим перед компанией задачам. Стоит отметить, что на выставке-дегустации в рамках Саммита-2016, презентуя коллегам свою продукцию, сотрудники «Юбилейной» представили профессионалам отрасли молодое вино по типу «Божоле» (неоклеенное и нефильтрованное), а также анонсировали линейку выдержанных вин «Crianza», которая поступит в продажу в 2017 году. Оценки ставить рано, но очевидно, что вина линейки «Crianza» позволят «Юбилейной» завоевать новые рубежи, усилить положение «Юбилейной» во всех категориях винного рынка.

_____________________________________________________________________________
Винодельня «Юбилейная», основанная в 1966 году, в этом году отмечает свой 50-и летний юбилей.

Виноградники винодельни "Юбилейная" занимают около 2500 га, расположены между Азовским и Черным морем, в самом центре розы ветров Таманского полуострова. Климат этого региона позволяет выращивать здесь лучшие международные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Каберне Фран, Пино Фран, Совиньон Блан, Алиготе, Шардоне, Мускат Оттонель. Также предприятие культивирует сорта, представляющие историческое наследие СССР – Достойный, Кристалл, Виорика, Амурский Потапенко. Жаркий и солнечный климат позволяет аграриям применять «поздний сбор» винограда, для повышения органолептических свойств вина.

Наличие собственных виноградников, полный цикл производства от лозы до розлива готовой продукции позволяет создавать вина географического наименования и защищенного наименования места происхождения. Залог качества: современные, европейского уровня технологии (стерильный «холодный» розлив, бережная винификация, контроль сроков выдержки), традиции виноделия и перфекционизм руководства. Производственная мощность винодельни – 10 миллионов бутылок в год.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 893 Категория: Новости / Маркетинг / От редакции