Бондарный цех «Фанагории» приобрел новое оборудование
|
Опубликовано: 17:36 - 18 апреля 2016
|
Бондарный цех «Фанагории» приобрел два новых станка производства словенской компании Ledinek, по праву входящей в число мировых лидеров в сфере производства самого современного оборудования для глубокой переработки древесины.
Кубанская компания приобрела клепкофуговальный и вальцовочный станки, позволяющие, по словам главного бондаря «Фанагории» Владимира Присяжнюка, значительно повысить производительность, сократить потери древесины и других расходных материалов, а главное - улучшить качество и внешний вид дубовых бочек. - Бочки, собранные из клепок, прошедших обработку на клепкофуговальном станке, приобретают удивительную герметичность и практически безупречную форму, - поясняет Владимир Присяжнюк. - Не все, вероятно, знают, что каждая клепка уникальна по своим размерам и отличается от других по толщине. Более того, достичь нужной формы для клепки весьма непросто - ведь она сужается по направлению к краям и расширяется посредине, причем, повторюсь, неодинаково. Новый станок позволяет делать клепку поистине с ювелирной точностью, строгает ее соответственно заданной кривизне. Так как при производстве винной бочки не используются никакие гвозди или пазы, а доски подгоняются одна под другую, обеспечения полной герметичности - что едва ли не важнейшее качество нашей продукции. Новый станок позволяет уменьшить ширину клепки до 35 мм, а не 55 мм как раньше. А это в свою очередь значительно влияет на вкусоароматические характеристики выдерживаемого в бочке вина. Второй станок - вальцовочный. Он используется для выполнения точного угла после прокатки обручных железных лент. Добавим, что словенской компании в этом году исполняется 109 лет, а «Фанагории» - 59. Действительно, это хороший знак. Знак отличного сотрудничества корифеев и знатоков своего дела! rusbarrel.ru
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 1 769
Категория: Новости / Производство
|