КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » «Запорожское» возвращается на винный подиум

«Запорожское» возвращается на винный подиум

Опубликовано:  11:43 - 3 февраля 2016

Эталонное кубанское вино из винограда, выращенного между Черным и Азовским морями, на 23-й международной выставке «Продэкспо-2016» 8-12 февраля представит ООО «Запорожское» с Таманского полуострова. Винзавод с 50-летней биографией проведет презентацию своих вин на стенде проекта «Вино из России».

«Запорожское» возвращается на винный подиум

В 2014 году компания «Запорожское» вошла в состав агрофирмы «Юбилейная», владеющей 2500 га виноградников, и этот момент стал началом модернизации предприятия, стартом программы обновления производственных мощностей. После реконструкции в 2016 году цех первичной переработки будет способен принять до 50 тысяч тонн винограда в сезон. Уже сегодня модернизированное оборудование позволяет выпускать лучшие вина в ценовых сегментах медиум и премиум.

На выставке будут представлены линейки вин «Премиум 2014» – премианты проведенной накануне рейтинговой дегустации «Виноскоп» – и «Премиум 2015», выработанные из лучшего винограда сортов Мерло, Шардоне, Совиньон, Мускат, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Саперави, Достойный. Ради главной цели – производства лучших вин – руководители «Запорожского» в лучших традициях европейского виноделия ввели жесткие ограничения урожайности на классические сорта винограда, добиваясь максимального насыщения ягод энергией солнца.

«Красные вина линейки «Премиум» вырабатываются из винограда, собранного вручную на виноградниках с контролируемой урожайностью не более 7 тонн с гектара, - говорит генеральный директор компании Сергей Дубовик. - Для баланса в красных винах применяется процесс яблочно-молочного брожения».
«Запорожское» возвращается на винный подиум

Для презентации на ПРОДЭКСПО производитель запланировал премьеру – линейку «Номерной купаж». Эти вина (Красный № 20, Красный № 22, Белый № 10, Белый № 12) выработаны из качественного винограда с контролируемой урожайностью, вино выдержано на дубовой клепке. Номер купажа – это номер секрета винодела, который зашифрован в качестве и пропорции применения сортового винограда.

Внимание знатоков наверняка привлечет и еще одна линейка – «Премиум Элеганс». Это вина, выработанные из белых классических сортов винограда по традиционной технологии с остановкой брожения холодом. Свежесть и сортовые ноты в аромате, баланс остаточного сахара во вкусе, придают элегантность и оставляют хорошее впечатление о линейке.

Возрождение прославленного завода, работающего в связке с одним из крупнейших виноградников России (за агрофирмой «Юбилейная» третье место в рейтинге), свидетельствует о неуклонном развитии российского виноделия. Все необходимое для победного и массового наступления таманского вина у компании «Запорожское» уже есть, включая планы о посадке ежегодно 200 гектаров новых виноградников. Продукция «Запорожского» вновь получает признание профессионального сообщества, свидетельство чему серебряные и золотые медали за вина линейки «Премиум» в конкурсе «Золотой Грифон» в Ялте минувшим летом.

АЛКОЭКСПЕРТ и Торговая Компания «Директива» приглашают профессионалов отрасли 9 февраля в 13 часов на стенд «Вино из России», где генеральный директор компании «Запорожское» Сергей Дубовик проведет презентацию новых винных линеек.

Место и время проведения дегустации:
11 февраля в 11.00
Павильон 8/2-й уровень/зал 1, стенд 81C20



Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 944 Категория: Новости / Маркетинг / От редакции

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа

РГ: Дорого и сердито: какой алкоголь будем пить после повышения акцизов на вино

Импорт вина продолжил расти и в 2024 году. Но все изменится с 1 мая, когда втрое поднимутся акцизы. При этом повышение пошлин на вино из недружественных стран в прошлом году уже привело к росту цен: в магазинах не осталось недружественных вин дешевле 250 рублей, а за импортом подтягиваются и цены на российские вина. Все это вряд ли приведет к росту потребления вина - покупатели, скорее всего, будут переходить на пиво или коктейли, считают эксперты.




//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Винный “Кубок Экспертов” начинает прием образцов

Команда Yudich Production объявляет “винную волну” Кубка Экспертов - нового открытого российского дегустационного Конкурса. Цели и задачи Конкурса озвучил его основатель и организатор Юрий Юдич, в интервью редакции Алкоэксперт.


Российский конкурс сомелье 2024

Российская Ассоциация Сомелье ежегодно проводит масштабное и важное событие – «Российский конкурс сомелье». 29-30 марта в Центре Международной Торговли в Москве соберутся сильнейшие из лучших профессионалов винной сферы.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*: Дегустариум “С Новым годом!”. ФОТО

Предновогодний дегустариум из цикла винных встреч «Давайте попробуем» состоялся 29 декабря 2023 года в ресторане «12 бокалов». Более сорока знатоков и любителей вина собрались здесь, чтобы вкусить (и закусить!) вино, душевно поговорить о нем, а заодно, возможно, и подобрать для себя достойный напиток к новогоднему торжеству. Вел мероприятие, попутно развлекая и образовывая гостей, «отец-основатель» Дегустариумов Юрий Юдич, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт».


Де-Факты*: «Народ хочет знать». Торговая сеть «Перекрёсток». ФОТО

Январские морозы - отличное время для того, чтобы заняться летописью нашего Клуба, и вспомнить дегустацию, которая прошла в конце прошлого года. Тогда, в разгар поздней осени, критично настроенный чувственный аппарат дегустаторов направил свои рецепторы на познание ассортимента сети «Перекрёсток» (здесь напомним, что в тематических сессиях «Народ хочет знать» выступают вина из ассортимента федеральных сетей).


//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//