Великое наследие Шампани. Дегустация вин Шампани 20/10/2015. ФОТО

Опубликовано:  10:29 - 2 ноября 2015

20 октября во Всероссийском научно-исследовательском институте пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности состоялся мастер-класс «Вина Шампани: "Великое наследие", организованный Комитетом вин Шампани (CIVC). Целью мероприятия, по словам представителя Комитета вин Шампани Тибо Ле Майо, было обстоятельное ознакомление российских профессионалов винного рынка с особенностями производства и уникальными характеристиками вин Шампани. Мероприятие привлекло специалистов винного рынка.

По словам господина Оганесянца, директора Всесоюзного НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, «...мастер-класс стал первым шагом совместной деятельности по продвижению в России вин наименования по происхождению Шампань в рамках подписанного соглашения о сотрудничестве с Комитетом вин Шампани».

Во время практической части мастер-класса были продегустированы 6 вин Шампани от разных шампанских производителей, отличающиеся друг от друга не только стилем каждого Дома или винодела, но и такими особенностями производства шампанских вин как миллезимное/немиллезимное, сортовые соотношения в ассамбляже, белые и розовые. Таким образом Тибо Ле Маю наглядно продемострировал общность, продиктованную строжайшим регламентом производства наименований по происхождению вин Шампани, и разнообразие вин этого региона.

Комитет вин Шампани, основанный в 1941 году – это профессиональное объединение, представляющее интересы независимых виноделов и Домов Шампани. Его задача заключается в поддержке виноделия Шампани по целому ряду направлений: экономическое, техническое и экологическое развитие, непрерывное повышение качества, управление отдельными секторами, маркетинг и коммуникации, а также продвижение и защита наименования Шампань (Champagne AOC) по всему миру.

В настоящее время Россия находится на 16-м месте по экспорту шампанских вин:в 2014-м он составил 1,5 млн бутылок. В Россию ввозится около 100 брендов шампанских вин, причем особенностью именно российского рынка является более высокое, чем у других стран – клиентов Шампани, соотношение ввезенных вин категории cuvée prestige, полусухих и розовых.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 325 Категория: Новости / Маркетинг