www.alcoexpert.ru » Новости » Видеоконференция РАР по выявлению и пресечению деятельности по производству и обороту фальсификата
 

Актуально



Самое читаемое:


Господдержка снизила цены на виноград
Для полного самообеспечения России требуется заложить еще 50 тыс. га в

Тур Луки Марони. Незабываемые встречи. Часть 2. ФОТО
В ночь со среды на четверг команде проекта «Вино из России» вместе с Л

Танго с «пугливым французом». ФОТО
Толстокожий король солнца, дарящий миру вино цвета чернил каракатицы и

Фестиваль «Новая Грузия» откроет свои двери москвичам 1 ...
С новинками грузинского виноделия все желающие могут познакомиться в Г

«Лампочки» вместо «фанфуриков»: показуха кончилась, кон ...
Начатая в городе год назад борьба с суррогатом сошла на нет. Сегодня к


Журнал НАПИТКИ

Завод фирмы HOBRA - Školník® s.r.o. был основан в 1930 году как монастырское бенедиктинское предприятие по обработке дерева. Спустя время, в 1950 году, было начато производство фильтровальных картонов, которые были и до сих пор остаются главным продуктом компании.
Эксперт: alcoexpert

Сегодня коньячное производство в Крыму переживает новый виток развития – на «сцену» выходят коньячные вкусы, в которых соединяются европейское качество и крымский колорит. Об одном из них – классическом коньяке «БАХЧИСАРАЙ» одноименного Крымского винно-коньячного завода – мы расскажем в этой статье.
Эксперт: alcoexpert

Основными законодательными актами в сфере регулирования рекламы и информации являются Конституция Российской Федерации, Гражданский Кодекс РФ и два федеральных закона: Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» (Федеральный закон от 27.07.2006 N 149-ФЗ) и Федеральный закон «О рекламе» (Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ).
Эксперт: alcoexpert

С 13 по 15 марта будущего года международная экспозиция ProWein 2016, проводимая в Дюссельдорфе, откроет свои двери специалистам в области виноделия. Это самое представительное и значимое отраслевое мероприятие, регулярно собирающее на своих площадках тысячи экспонентов из более чем 50 стран мира.
Эксперт: alcoexpert



Последние комментарии:

Файл engine/modules/lastcommentsb.php не найден, его загрузка невозможна.


Видеоконференция РАР по выявлению и пресечению деятельности по производству и обороту фальсификата

Модератор: alcoexpert
 
Видеоконференция РАР по выявлению и пресечению деятельности по производству и обороту фальсифицированной алкогольной и спиртосодержащей продукции посредством разработки новых методик определения спиртов экзогенного происхождения.
Видеоконференция РАР по выявлению и пресечению деятельности по производству и обороту фальсификата

11 сентября 2015 в Росалкогольрегулировании состаялась видеоконференция, проводимая заместителем начальника управления лицензирования М.И. Сагарсасу и начальником отдела контроля за соблюдением лицензионных условий в сфере производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции А.В.Потий с представителями референтных групп и территориальных органов Росалкогольрегулирования. На видеоконференции обсуждались проблемы выявления и пресечения деятельности по производству и обороту фальсифицированной алкогольной и спиртосодержащей продукции, посредством разработки новых методик, определения спиртов экзогенного происхождения в алкогольной продукции.

Над данной проблемой Росалкогольрегулирование активно работает с 2009 года, являясь заказчиком исследований, направленных на разработку научно-исследовательских обоснованных критериев подлинности вин, игристых вин, плодовых вин. В результате было разработано около 45 методик и аттестованных методов, внесенных в Государственный реестр по определению подлинности вин виноградного происхождения без добавления этилового спирта. Из них самыми важными являются метод определения отношения изотопов 13С/12С спиртов и сахаров в винах и суслах, метод определения отношения изотопов 13С/12С диоксида углерода в игристых винах и напитках брожения, которые используются при проведении контрольных проверок специалистами Росалкогольрегулирования.

По заказу Росалкогольрегулирования была разработана новая редакция межгосударственного ГОСТа 31729-2012 «Напитки винные. Общие технические условия». В нем исключены из перечня использованного сырья виноматериалы плодовые специальные, сброженные, сброженно- спиртованные. Это необходимо для приведения стандарта в соответствие с новой редакцией Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ (ред. от 29.06.2015) "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции", а также в соответствие с международными регламентами. Напитки, приготовленные на основе плодовых виноматериалов, могут быть отнесены к алкогольным напиткам или получить название плодовые винные напитки. В настоящее время проект нормативного документа направлен в бюро межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, предположительная дата его введения 01.01.2016.

Росалкогольрегулированием разработано техническое задание «Идентификация фруктовых вин с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов водорода». Этот метод основан на определении соотношения стабильных изотопов водорода, и разработанная аттестованная и внесенная в реестр Федерального информационного фонда по обеспечению единства измерения методика, позволит в сегменте фруктовых вин выявлять добавленный этиловый спирт и иные фальсификаты.

Также представители Росалкогольрегулирования на видеоконференции подчеркнули о необходимости соблюдения на территории Российской Федерации действующих технических регламентов Таможенного союза: "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС - 021 - 2011), "О безопасности упаковки" (ТР ТС - 005 - 2011), "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС - 022 - 2011). В соответствие с требованиями технического регламента Таможенного союза: "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС - 021 - 2011) каждая организация должна разработать систему анализа опасных факторов и критических точек контроля.

В ходе видеоконференции были рассмотрены вопросы по методике определения отношения изотопов13С/12С спиртов в коньяках, о соответствии импортной продукции российским стандартам, о методике определения экзогенного этилового спирта в отношении пивных напитков.

В своем выступлении генеральный директор Ассоциации «Винодельческий Союз» Б.А. Катрюхин подчеркнул, что очень важно, что Росалкогольрегулирование разрабатывает новые методики определения подлинности винодельческой продукции, однако эти методы должны быть обоснованными и корректными, опираться на мировые методики и не «кошмарить» бизнес и организации, выпускающие легальную винодельческую продукцию.





Дата: 10:25 - 16.09.2015
Категория: Новости, Власть
Комментариев: 0 | Просмотров: 13804








Комментарии

 
Информация
Пользователи, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. Для перехода в группу Профессионал необходимо заполнить все поля профиля.
 
 

Наши партнеры

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ