В Сан-Ремо стартовал конкурс на звание лучшего сомелье Европы
|
Опубликовано: 20:19 - 30 сентября 2013
|
В пятницу 27 сентября начался конкурс на звание лучшего сомелье Европы, организованный Международной ассоциацией сомелье. Четвертьфинал, в котором участвовали 36 претендентов, прошел в Casinò di Sanremo на лигурийском побережье Италии.
Задания четвертьфинала по традиции включали в себя письменную и практическую части — в первой половине дня кандидаты должны были ответить на 45 вопросов из разных областей знания о вине, провести органолептический анализ белого и красного вина и идентифицировать три крепких напитка, во второй — сервировать бутылку красного вина двум клиентам в импровизированном ресторане. По словам очевидцев и участников, первая часть конкурса оказалась в этом году особенно сложной, сообщает La Revue du Vin de France. В полуфинал выйдут 10 или 12 кандидатов, в зависимости от общего уровня участников. Финал конкурса состоится в воскресенье, тогда же станет известно имя победителя. vinum.ru
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 2 199
Категория: Новости / В мире
|