alcoexpert.ru » Новости » В этом году производители винограда в Болгарии ожидают хороший урожай с отличным качеством
|
||||||||||||||||
В этом году производители винограда в Болгарии ожидают хороший урожай с отличным качеством
В этом году производители винограда ожидают хороший урожай с отличным качеством - сахаристостью более 25%. По его словам, сбор десертных сортов, который начался двумя неделями раньше, уже находится в активной фазе. Фермеры собирают в среднем по 800 – 1 000 кг винограда с декара, что предполагает на 20 -30% более высокую продукцию в сравнении с прошлым годом. Волнения специалистов из Института заключаются в том, что пока в мире производство десертного винограда растет, а в Болгарии нет рынка сбыта, потому что страна потеряла свою нишу на рынке. Открытый день винного и десертного винограда пройдет 28 августа, в среду, в 10:00 ч по болгарскому времени в Институте виноградарства и виноделия в болгарском Плевене. В программе предусмотрены комментарии возможностей банковского финансирования производителей винограда, представление виноградных сортов, дискуссия по актуальным проблемам виноградарства. Предусмотрена также дегустация винограда и вина. Напомним, виноград, выращиваемый в Болгарии, используется для потребления в свежем виде, для экспорта, для получения вин, коньячного спирта, водки, а также для производства безалкогольных продуктов — виноградного сока, виноградного концентрата, сушеного винограда и других. Благодаря высокому содержанию сахаров, около 160 г в 1 кг, виноград является высококалорийным продуктом питания, сообщает vinograd.info. В период созревания он имеет большое значение в режиме питания населения виноградарских районов. В Болгарии потребляется очень много свежего винограда — в некоторые годы до 25 кг винограда в свежем виде на душу населения. novinite.ru Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 785 Категория: Новости / В мире |
Всероссийская алкогольная выставка Wine Club ShowВ Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате. Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреляВ понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.
|
|||||||||||||||