«Гаражное» виноделие в России будет развиваться цивилизованно

Опубликовано:  12:48 - 6 декабря 2011

В Краснодарском Крае прошел II Съезд участников НППВ (Некоммерческого Партнерства Производителей Вина) «Черноморские Гаражные Вина»

Основной целью собрания виноделов, состоявшегося 29 ноября в «Усадьбе Семигорье» по инициативе учредителей Партнерства Валерия Логинова, Геннадия Опарина и Александра Карпенко, стало обсуждение проектов ключевых для деятельности НППВ документов.

На первом собрании Партнерством был утвержден его главный правоустанавливающий документ - «Устав». Теперь же, предметом для дебатов стали «Декларация» и «Кодекс гаражиста».

«Это важнейшие своды правил, которые определят цивилизованный путь развития «гаражного» виноделия в России уже на стадии его становления», - комментирует Президент НППВ Валерий Логинов.

Кодекс и Декларация обозначат основные требования, которым должна соответствовать частная винодельня для вступления в Партнерство, а также критерии качества «гаражных» вин. В числе обязательных условий, которым должен будет соответствовать российский «гаражист» – минимум сложной техники, химических препаратов в виноградарстве и при производстве вина. Кроме того, планируется ввести ограничения на объемы производства вина одного сорта винограда.

«Итогом всей этой большой деятельности, - говорит Валерий Логинов, - должны стать конкретные ориентиры для российского туриста, интересующегося мини-виноделием: куда он может отправиться по специально разработанному винному маршруту, чтобы получить гарантированно позитивные эмоции от посещения хозяйства и дегустации».

В ходе собрания был также рассмотрен порядок приема новых членов. В ближайшем будущем состав партнерства существенно расширится. В завершение Общего собрания участники Партнерства поделились друг с другом практическим опытом виноделия, продегустировав образцы российских «гаражных» вин нового урожая.

Справка:

Некоммерческое партнерство производителей вин (НВПВ) «Черноморские гаражные вина» образовано в 2011 году Валерием Логиновым, Геннадием Опариным и Александром Карпенко. Цель создания Партнерства – консолидация производителей вина так называемых «малых форм хозяйствования» и создание благоприятных условий для их дальнейшего развития.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 4 572 Категория: Новости / Алко 40