Игристое из Балаклавы на московском фестивале

Опубликовано:  22:18 - 21 ноября 2016

Крымская агрофирма «Золотая Балка» станет участником Голицынского фестиваля российских вин 10-11 декабря в Москве, где ведущие отечественные винодельни представят вина, произведенные из российского винограда.

Накануне фестиваля агрономы «Золотой Балки» планируют завершить посадку еще 135 гектаров новых виноградников, шестьсот тысяч саженцев сортов Мерло, Шардоне, Пино Блан, Мускат Оттонель и Мускат Блан приобретены для создания новых плантаций и восстановления изреженных виноградников. Сегодня компания, специализирующаяся на выпуске игристых вин, обрабатывает 1400 гектаров виноградников на склонах Балаклавской долины под Севастополем. Виноградники на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи надежно защищены от штормовых ветров, но открыты солнцу и морскому бризу.

Весной 2016 года руководство «Золотой Балки» определило путь активного продвижения бренда на российском рынке. В продажу поступила новая линейка шампанского «Балаклава». Летом открыт фирменный магазин в Москве, где представлены вина и других крымских производителей, выпущенные исключительно из винограда, выращенного на полуострове, и набравшие на внутренней дегустации энологов компании не менее 85 баллов по международной стобальной системе. В августе 14 тысяч гостей собрал музыкальный фестиваль «Золотая Балка» в Балаклавской долине, где выступили Полина Гагарина и группировка «Ленинград». В последние полгода «Золотая Балка» стала партнером и спонсором десятков творческих мероприятий в столице.

Для оптимизации технологии производства игристого к консультациям на завод привлечены специалисты из Шампани, для производства вина по классической технологии шампанизации приобретен новый пресс. В 2016 году впервые в истории завод приступил, совместно с итальянскими и французскими технологами, к изготовлению тихих вин. В текущем году поставлена задача увеличить производство и достичь показателя 8 миллионов бутылок.

В рамках Голицынского фестиваля российских вин «Золотая Балка» представит как свои широко известные и популярные марки игристого вина, так и новые линейки. Стенд «Золотой Балки» готовит для посетителей фестиваля приятные сюрпризы.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 974 Категория: ---